Ειδικότερα:
Υλικά συνταγής
2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες
1 φλιτζ. κεφαλοτύρι
1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι
για τη σάλτσα κιμά
750γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
⅓ κ.γ. κανέλα σκόνη
1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη
¼ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνης
αλάτι
πιπέρι
για τη σάλτσα μπεσαμέλ
150γρ. βούτυρο
150γρ. αλέυρι
1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
2 αυγά
αλάτι
πιπέρι λευκό
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Ροή Ειδήσεων
19/03/2024 | 09:58
Στα γήπεδα η ελληνική λογοτεχνία αναστενάζει
19/03/2024 | 09:53
Θρήνος για την Αρίνα Σαμπαλένκα: «Έφυγε» ο σύντροφός της, Κονσταντίν Κολτσόφ
19/03/2024 | 09:47
Λένα Παπαληγούρα για τη γνωριμία με τον σύζυγό της – «Ήταν κεραυνοβόλο»
19/03/2024 | 09:42
Αναστάτωση μετά από πληροφορίες για «πυρηνικό ριφιφί στο ΑΠΘ» – Διαψεύδει ο πρύτανης
19/03/2024 | 09:33
Γιάννα Νταρίλη: «Δε θα ξεχάσω την στιγμή που παρουσίασα τους Ολυμπιακούς»
19/03/2024 | 09:30
Ιωάννινα: Στο εδώλιο πρώην εισαγγελέας κατηγορούμενη για κακουργηματικές πράξεις
19/03/2024 | 09:22
Τέτα Καμπουρέλη: «Πέρασα δύσκολα αλλά τώρα είμαι καλά»
19/03/2024 | 09:18
Παναγιώτης Μπουγιούρης: «Βάζω όρια στις θαυμάστριές μου όταν έρχονται στο καμαρίνι»
19/03/2024 | 09:11
ΣΥΡΙΖΑ: Ο Κυριάκος Μητσοτάκης να υιοθετήσει την πρότασή μας για άρση της ασυλίας του Κώστα Καραμανλή
19/03/2024 | 09:05
Η Ελένη Χατζίδου επέστρεψε στο Breakfast: «Δεν έχω συνέλθει ακόμα»
19/03/2024 | 09:01
Τα social media και το smartphone οδηγούν την αγορά των 100 δισ. ευρώ στην ευρύτερη περιοχή της ΝΑ Ευρώπης
19/03/2024 | 08:54
Κατερίνα Στικούδη: «Θα φοράω ό,τι θέλω και στο J2US και παντού»
19/03/2024 | 08:44
Ελένη Μπούκουρα – Αλταμούρα: Η πρώτη ελληνίδα ζωγράφος
19/03/2024 | 08:35
ΚΚΕ: Να παραπεμφθεί στις αρμόδιες Επιτροπές του Ευρωκοινοβουλίου η αναφορά για το έγκλημα των Τεμπών
19/03/2024 | 08:30
Ο Μλαντένοβιτς του Παναθηναϊκού κλήθηκε στην Εθνική Σερβίας
18/03/2024 | 08:22
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
18/03/2024 | 08:41
Αντώνης Αντωνίου: «Στο μυαλό των παιδιών σήμερα υπάρχει σύγχυση, μπέρδεμα»
18/03/2024 | 07:57
Δύο ζώδια που θα έχουν ευτυχισμένες στιγμές, σήμερα
18/03/2024 | 09:10
Σπύρος Μπιμπίλας: «Η σεξουαλική διαφοροποίηση είναι φυσιολογική»
18/03/2024 | 07:36
Καθαρά Δευτέρα και πέταγμα αετού με άνοδο της θερμοκρασίας
18/03/2024 | 08:56
Άνδρη Θεοδότου: «Στην οικογένεια δεν μιλάμε για αυτό, σαν να προσπαθούν να ξεχάσουν όσα έζησαν»
18/03/2024 | 07:30
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 18 Μαρτίου
18/03/2024 | 08:01
Πάρκα στην Αθήνα: 3+1 οάσεις πρασίνου για αξέχαστες βόλτες
18/03/2024 | 07:50
Πάτρα: Με μία εντυπωσιακή τελετή λήξης ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις του φετινού καρναβαλιού
18/03/2024 | 10:13
Ασύλληπτος Γιακουμάκης ξανά στο MLS με ασίστ και γκολ!
18/03/2024 | 12:11
Επίσκεψη του Χάρη Δούκα στη Βαρβάκειο Αγορά: «Θέλουμε να γεμίσει χαμόγελα η πόλη»
18/03/2024 | 10:41
Αργίες 2024: Πότε «πέφτουν» Πάσχα, Αγίου Πνεύματος και τα επόμενα τριήμερα
18/03/2024 | 08:36
Με σαρακοστιανά και μουσικές εκδηλώσεις τα «Κούλουμα» στους δήμους της Αττικής
18/03/2024 | 12:06
Δ.Χρυσοχοϊδης: Συγκινήθηκε όταν μίλησε για τον Βασίλη Καρρά – «Μου είπε ότι μόλις συνέλθει θα ερχόταν στο μαγαζί να με δει, αλλά δεν πρόλαβε»
18/03/2024 | 09:05
Ορφέας Παπαδόπουλος: «Δεν περνούσα καλά στο θέατρο και γι’ αυτό πήρα αυτή την απόσταση»
Σχετικά Άρθρα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές σαλάτα
Συνταγές: Κοντοσούβλι στο φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοχύλια με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικο
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χοιρινά παϊδάκια καραμελωμένα με bbq sauce