Αθήνα

18 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Ανείπωτη τραγωδία στο Αγρίνιο: 7χρονο κοριτσάκι έχασε μάνα και πατέρα μέσα σε λίγες ημέρες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νιόκι φούρνου με σάλτσα βασιλικού

Εύκολο και πεντανόστιμο! Υλικά Νιόκι 500 γρ Ντομάτες 5 ψιλοκομμένες Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Παρμεζάνα 150 γρ τριμμένη Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Ζάχαρη 1 πρέζα Αλάτι – πιπέρι [adsense] Οδηγίες Σοτάρουμε λίγο το σκόρδο σε τηγάνι με το ελαιόλαδο ,προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, την ζάχαρη, τον ψιλοκομμένο βασιλικό […]

Εύκολο και πεντανόστιμο!

Υλικά

Νιόκι 500 γρ
Ντομάτες 5 ψιλοκομμένες
Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες
Παρμεζάνα 150 γρ τριμμένη
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Ζάχαρη 1 πρέζα
Αλάτι – πιπέρι

[adsense]

Οδηγίες
Σοτάρουμε λίγο το σκόρδο σε τηγάνι με το ελαιόλαδο ,προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, την ζάχαρη, τον ψιλοκομμένο βασιλικό κι αφήνουμε να βράσουν σε σιγανή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά και κατεβάζουμε από την φωτιά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό με αλάτι και μόλις πάρει μια βράση προσθέτουμε τα νιόκι. Μόλις ανέβουν στην επιφάνεια είναι έτοιμα (δεν θέλουν πάνω από 2 – 3 λεπτά). Τοποθετούμε τα νιόκι σε βουτυρωμένο πυρέξ, περιχύνουμε με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί μας κι είναι έτοιμα να τα σερβίρουμε.

Πηγή: www.chefoulis.gr

Τοστ: Γιατί δεν πρέπει να το ψήνουμε στην τοστιέρα; Μια ιδέα για να το «απογειώσουμε» (Οδηγίες – Συνταγή)
Νηστεύετε; Αντικαταστάσεις υλικών για υπέροχα νηστίσιμα γλυκά
Συνταγή: Cake bars, αφράτα, λαχταριστά, αλλά και υγιεινά (ΒΙΝΤΕΟ)
Η κλασική, ιταλική καρμπονάρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Το απαιτεί η μέρα! (ΒΙΝΤΕΟ)
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Cinnamon roll cookies
Μπακαλιάρος σκορδαλιά δια χειρός Άκη Πετρετζίκη! Η συνταγή για να γίνει απολαυστικά τραγανός (vid)