Αθήνα

18 oC

ελαφρές νεφώσεις

Οι πατάτες αλλιώς! Λαχταριστή συνταγή με πατάτες και πράσο ογκρατέν

Μία διαφορετική συνταγή για πατάτες μάς παρουσιάζει σήμερα το Cooklos.gr: πατάτες με πράσο ογκρατέν.

Μία διαφορετική συνταγή για πατάτες μάς παρουσιάζει σήμερα το Cooklos.gr: πατάτες με πράσο ογκρατέν.

Υλικά συνταγής

600γρ. πατάτες
2 πράσα
150γρ. γραβιέρα
150γρ. μπέικον
150γρ. κρέμα γάλακτος
80γρ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

-Βράζουμε τις πατάτες (δεν θέλουμε να είναι εντελώς μαλακές όπως όταν κάνουμε πουρέ), τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.
-Σοτάρουμε ελαφρά τις πατάτες με το βούτυρο και μετά, τα πράσα. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
-Ανακατεύουμε τη γραβιέρα με το μπέικον. Βουτυρώνουμε 1 ταψί, στρώνουμε τις πατάτες, μετά τη γραβιέρα με το μπέικον και πάλι πατάτες και τελειώνουμε, πάλι, με γραβιέρα και μπέικον. Τέλος, ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος.
-Ψήνουμε στους 180οC μέχρι να ροδίσει!

πηγή: cooklos.gr

Send this to a friend