ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά
- 1 πακέτο ταλιατέλες
- ξύσμα και το χυμό μισού λεμονιού
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- παρμεζάνα ή ρεγκάτο τριμένο για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένο νερό να βράσει. Μόλις έρθει σε βρασμό προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε για να διαχωριστούν. Τα βράζουμε για 8 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα.
- Στο μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το ξύσμα λεμονιού, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
- Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά μέχρι ν αρχίσει να βράζει η κρέμα. Χύνουμε το μείγμα της κρέμας πάνω από τα στραγγισμένα ζυμαρικά και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού.
- Ανακατεύουμε με μία κουτάλα μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό, για περίπου 1 έως 2 λεπτά. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά ζεστά με λίγο ξύσμα λεμονιού, και με όσο τριμμένο τυρί τραβάει η όρεξή μας. Προσθέτουμε (μπόλικο ) επιπλέον πιπέρι και λεμόνι, αν θέλουμε.
Διαβάστε περισσότερες συνταγές στο tastyday.gr.
Ροή Ειδήσεων
28/03/2024 | 15:47
Γρηγόρης Αρναούτογλου για Γιάννη Πλούταρχο: «Δεν θέλω να έρθει, δικαίωμά μου δεν είναι; Δεν θέλω να τον δω, δεν θέλω να τον συναντήσω»
28/03/2024 | 15:22
Βάσω Γουλιελμάκη: «Κάθε πρωί θα κοιταχτώ στον καθρέφτη και θα πω μπράβο, είσαι πολύ ωραία, προχώρα»
28/03/2024 | 15:12
Γ.Παπανδρέου: Εσείς της ΝΔ υπηρετείτε τους ισχυρούς της ελίτ – Υπονομεύετε τα αυτονόητα μιας δημοκρατικής πολιτείας
28/03/2024 | 15:05
Επίσκεψη Κουτσούμπα στην Κύπρο: Το ΚΚΕ στέκεται αλληλέγγυο στον αγώνα του Κυπριακού λαού για μια πατρίδα ενιαία
28/03/2024 | 15:01
Δείτε live τη συζήτηση για την πρόταση δυσπιστίας στη Βουλή – Στις 17:00 ξεκινούν οι ομιλίες των πολιτικών αρχηγών
28/03/2024 | 14:45
Όλα δείχνουν ότι η Κέιτ Μίντλετον πάσχει από καρκίνο του παχέος εντέρου, δηλώνει βασιλικός αναλυτής
28/03/2024 | 14:02
Ανδριολάτου για Μουρατίδη: «Δεν έχω τη θέση να μιλήσω για κάποιον που δεν γνωρίζω»
28/03/2024 | 13:51
Πρώτη παρουσία του Ντάνι Αλβες στα δικαστήρια για να τηρήσει τους όρους αποφυλάκισης
27/03/2024 | 14:14
Λάμπρος Κωνσταντάρας για Γιούλικα Σκαφιδά: «Το κρύβει η ίδια;» – Φαίη Σκορδά: «Πιο ξεκάθαρη δεν γίνεται»
27/03/2024 | 08:43
Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Πολλοί σύντροφοί μου δεν μπόρεσαν να με διαχειριστούν, γι’ αυτό και δεν μείναμε μαζί»
27/03/2024 | 10:27
Αντώνης Ρέμος: «Εξαφάνισαν» την εκκλησία από την υπερπολυτελή βίλα του στη Μύκονο
27/03/2024 | 09:54
Βασίλης Σίμος: Ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς Αθηνών αναλαμβάνει πολιτικός εκπρόσωπος στο κόμμα Δημοκράτες
27/03/2024 | 13:38
Χειροτονείται ο εγγονός του Ανέστη Βλάχου: «Εύχομαι κάποια στιγμή να ηγηθεί της εκκλησίας» λέει ο πατέρας του
27/03/2024 | 12:54
Νέες δηλώσεις Ταμήλου μετά τη διαγραφή του: Εμείς οι Τρικαλινοί δεν ευθυνόμαστε για τις διαδικασίες απονομής της Δικαιοσύνης
27/03/2024 | 11:24
Τράπεζες: Αργία διατραπεζικών συναλλαγών στις 29 Μαρτίου και 1 Απριλίου λόγω καθολικού Πάσχα
27/03/2024 | 18:39