Αθήνα

28 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Ο Κοκλώνης μιλάει για το χωρισμό του – «Πόνεσα πολύ το καλοκαίρι» – «Η Καινούργιου σήκωνε τηλέφωνο και έκανε καβγά αν ένιωθε πως κάποιος με πληγώνει»

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακό τυροκουλούρι μόνο με τρία υλικά

Φτιάξτε το πιο νόστιμο, κρατσανιστό και μυρωδάτο τυροκουλούρι, χρησιμοποιώντας μόνο φύλλο, φέτα και λάδι...

Υλικά

  • 4 στρογγυλά χωριάτικα φύλλα βέργας για πίτες
  • 600 γραμ. φέτα
  • 2 φλιτζάνια περίπου λάδι

Εκτέλεση

Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. Με το πιρούνι κάνουμε τρίμματα τη φέτα. Στον πάγκο εργασίας στρώνουμε ένα φύλλο και αφού το ανοίξουμε με τα χέρια ή με πλάστη  ώστε να λεπτύνει όσο το δυνατόν περισσότερο, το λαδώνουμε με ένα πινέλο. Πασπαλίζουμε με περίπου 200 γραμμάρια από το τρίμμα της φέτας. Απλώνουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο, το λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με άλλα 200 γραμμάρια φέτα.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το τρίτο φύλλο, όμως εδώ απλώνουμε 120 γραμμάρια από το τρίμμα, ώστε να μας μείνει λίγο στο τέλος για να πασπαλίσουμε την πίτα, όταν θα την έχουμε απλώσει.

Αφού απλώσουμε και το τέταρτο φύλλο, ανασηκώνουμε από το κέντρο και τα τέσσερα φύλλα μαζί, στρίβοντάς τα συγχρόνως σαν να τα στύβουμε, όπως θα κάναμε με μια βρεγμένη πετσέτα. Αφού τα στρίψουμε καλά τα βάζουμε στο κέντρο του ταψιού και με τις μπουνιές απλώνουμε το ζυμάρι να καλύψει ομοιόμορφα και ισόπαχα το ταψί.

Πασπαλίζουμε από πάνω με την υπόλοιπη φέτα, ραντίζουμε με λάδι, χαράζουμε με ένα μαχαίρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C. Όταν ροδίσει η πίτα -μετά από τρία τέταρτα περίπου- την σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και την αφήνουμε για ένα επιπλέον τέταρτο στο φούρνο, να στεγνώσει καλά – καλά.

Δείτε περισσότερες συνταγές στο tastyday.gr

Ροή Ειδήσεων

27/09/2021 | 10:46

Σασμός: Η φρικτή ανακάλυψη της Άσπας που ανατρέπει τα πάντα – Τι θα δούμε στα επόμενα επεισόδια

27/09/2021 | 10:45

Μενεγάκη: «Αποφάσισα στα 44 να μείνω έγκυος και είχα πάρα πολύ μεγάλη αγωνία αν θα μπορώ»

27/09/2021 | 10:28

Κεραμέως: Λιγότερα κρούσματα κορονοϊού σε ηλικίες 4-18 τώρα σε σχέση με τον Αύγουστο

27/09/2021 | 10:22

Σπύρος Φωκάς: Αυτό είναι το κοντέινερ που ζει ο ηθοποιός – «Το μοναδικό εισόδημα που υπάρχει είναι η τιμητική σύνταξη»

27/09/2021 | 10:14

Δέσποινα Βανδή: Η φωτογραφία “φωτιά” που αναστάτωσε το Instagram

27/09/2021 | 10:05

Παπαχρήστος για Τσίπρα: Επιχειρεί με ψευτοτρικάκια να πείσει τους πασόκους ότι αυτός είναι πλέον το ΠΑΣΟΚ

27/09/2021 | 09:52

Έξαλλη η Ιωάννα Τούνη για τον τιμοκατάλογο: «Να ρωτήσετε όλες τις παρουσιάστριες και τις τραγουδίστριες πόσα παίρνουν» (vid)

27/09/2021 | 09:37

Άγιος Παντελεήμονας: 3 διαρρήκτες μπήκαν σε διαμέρισμα και άρπαξαν 200.000 ευρώ

27/09/2021 | 09:34

Ισχυρότατος σεισμός 5,8 Ρίχτερ στην Κρήτη – Άνδρας καταπλακώθηκε από οροφή εκκλησίας στο Αρκαλοχώρι (ΕΙΚΟΝΕΣ)

27/09/2021 | 09:22

ΔΕΗ: Σχεδιάζει επενδύσεις πάνω από 1,3 δισ. ευρώ στα Βαλκάνια

27/09/2021 | 09:07

«Αχ ψυχούλα μου, τι σε βάζουν να κάνεις κι εσένα»: H αντίδραση της Πάολα σε ερώτηση ρεπόρτερ

27/09/2021 | 09:05

Σοφία Μουτίδου: «Εννοείται πως έχω haters – Με έχουν απειλήσει δυο φορές»

27/09/2021 | 08:56

Κρήτη: Θλίψη για τον θάνατο του 19χρονου Γιώργου – Πώς έγινε το τροχαίο δυστύχημα

27/09/2021 | 08:47

Κορονοϊός – Τζανάκης: Τέλος Οκτωβρίου έρχεται το 5ο κύμα της πανδημίας

27/09/2021 | 08:39

Γυναικοκτονία στη Ρόδο: «Θεωρούσε τη γυναίκα κατώτερο ον» – Τι αναφέρει στη μήνυση η πρώην σύντροφος του 40χρονου δολοφόνου
Σπαγγέτι φούρνου ολικής άλεσης με σάλτσα ντομάτας μέσα σε μισή ώρα!
Manhattan: Η καλύτερη συνταγή για το αγαπημένο σας κοκτέιλ
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Ψητό στήθος κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Συνταγή: Μελωμένοι γίγαντες στο φούρνο (ΒΙΝΤΕΟ)
DOM Bénédictine: Η μοναστηριακή συνταγή και η ιστορία ενός υπέροχου λικέρ
Ψωμί κανέλας από τον Άκη Πετρετζίκη! Ό, τι πρέπει για το πρωινό του Σαββατοκύριακου