ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Θέλετε να φτιάξετε παστίτσιο αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο; H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει την λύση.
Υλικά
500 γρ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ή κοφτό μακαρόνι)
Αλάτι
3 – 4 κ.σ. κεφαλοτύρι (για την κρούστα)
Για τη ζουμερή σάλτσα κιμά
700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φέτ. μπέικον (προαιρετικά)
1 σκελ. σκόρδο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κλων. σέλερι
2 καρότα
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1/4 φλ. κονιάκ
1 συσκ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες
1/2 φλ. νερό
1 δαφνόφυλλο
1/2 ξυλάκι κανέλλας
-Αλάτι
-Πιπέρι
Για την εύκολη κρέμα μπεσαμέλ
1250 γρ. γάλα
125 γρ. κορν φλάουρ (6 κ.σ.)
2 κ.σ. βούτυρο
2 αυγά χτυπημένα (προαιρετικά)
-Αλάτι
1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο
1/2 φλ. κεφαλοτύρι
Πηγή: argiro.gr
Ροή Ειδήσεων
27/04/2025 | 16:10
Σφοδρή πολιτική αντιπαράθεση κυβέρνησης και αντιπολίτευσης για την οικονομία και την καθημερινότητα των πολιτών
27/04/2025 | 15:40
Φλώρινα: Έκλεψε δύο τραπεζικές κάρτες από πορτοφόλι 54χρονης και έκανε αναλήψεις άνω των 10.000 ευρώ
27/04/2025 | 15:35
Αρκαδία: Νεκρή γυναίκα σε σοκαριστικό τροχαίο στο Λεβίδι – Από θαύμα δεν υπήρξαν κι άλλα θύματα (βίντεο)
27/04/2025 | 15:30
Ρωσία: Τα «διάσπαρτα υπολείμματα» του ουκρανικού στρατού στο Κουρσκ θα καταστραφούν σύντομα
27/04/2025 | 15:20
Σίσσυ Χρηστίδου για Έλενα Χριστοπούλου: «Αν με κατηγορήσεις ότι σε κλέβω κι εγώ σου δώσω χρήματα, άρα είμαι καλό κορόιδο»
27/04/2025 | 15:10
Σάμος: Αντιδράσεις για την εξαίρεση του νησιού από βάση ετοιμότητας αεροδιακομιδών του ΕΚΑΒ
27/04/2025 | 15:00
Παύλος Σταματόπουλος: «Παρατήρησα ότι ο Βασάλος στους τίτλους είναι τελευταίο όνομα» – «Θα φύγω»
27/04/2025 | 14:50
Θ. Κοντογεώργης: Για να στηρίζουμε με μόνιμα μέτρα όσους έχουν μεγαλύτερη ανάγκη, χρειάζεται να έχουμε καλά δημοσιονομικά
26/04/2025 | 07:30
Στέφανος Μιχαήλ: «Ήταν πολύ δύσκολο να καταφέρω να κάνω παιδί της συντρόφου μου να με αγαπήσει τόσο πολύ»
26/04/2025 | 21:50
Συγκλονίζει η Ματθίλδη Μαγγίρα: «Είχε μείνει ένας σκελετός με πέτσα, όταν «έφυγε» θεώρησα ότι λυτρώθηκε»
26/04/2025 | 08:40
Πάτρα: Την Τρίτη η απολογία των τεσσάρων συλληφθέντων για τον θάνατο της 47χρονης ναυτικού – ΕΔΕ ανακοίνωσε ο Β. Κικίλιας
26/04/2025 | 21:40
Κωνσταντίνος Κυρανάκης: Επιτυχής η πρώτη δοκιμή του συστήματος αυτόματης πέδησης ETCS
26/04/2025 | 07:15
Το σπαθί του Ναπολέοντα αναμένεται να πιάσει έως και ένα εκατομμύριο ευρώ σε δημοπρασία
26/04/2025 | 08:00
Άρης Σοϊλέδης – Έδωσε μάχη με τις φλόγες στην πολυκατοικία του: «Έσπασε την πόρτα και μπήκε»
26/04/2025 | 21:36
Νάντια Κοντογεώργη: Η αλλαγή στην εμφάνισή της και το ατύχημα που την καθήλωσε στο σπίτι
26/04/2025 | 11:50
Σοκάρει η Μαρία Κωνσταντάρου για συνάδελφο της: «Με έριξε στο πάτωμα και προσπαθούσε να με βιάσει»
26/04/2025 | 14:17
Έλενα Χριστοπούλου για τη συνάντηση με την Ηλιάνα Παπαγεωργίου: «Είμαι έτοιμη να αντικρίσω τους πάντες»
26/04/2025 | 15:10
Συντάξεις: Τα ψιλά γράμματα για το 250αρι – Ποιοι κόβονται και ποιοι θα το πάρουν
26/04/2025 | 08:07
Αυτοκτόνησε η Βιρτζίνια Τζιουφρέ, κατήγορος του Επσταϊν και του πρίγκιπα Αντριους – Ήταν μόλις 41 ετών
26/04/2025 | 09:00
Γιολάντα Καλογεροπούλου για Σταύρο Σβήγκο: «Θα γινόταν πιο δύσκολο αν ένας από τους δυο μας δεν είχε παιδί»
26/04/2025 | 10:10
Τι αλλάζει στο στράτευμα: Η αναδιοργάνωση της εφεδρείας κύρια προτεραιότητες στο πλαίσιο της «Ατζέντας 2030»
Σχετικά Άρθρα
