Αθήνα

9 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

GNTM: «Θα το κάνουμε τώρα; Δεν υπάρχει άλλη επιλογή!»-Φιλήθηκαν στο στόμα κλαίγοντας Όλγα και Στυλιανός (vid)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πέννες με καπνιστή πανσέτα και αγκινάρες

Σήμερα σας προτείνουμε ένα πιάτο με ξεχωριστή ιταλική γεύση   Δοκιμάστε να φτιάξτε το φαγητό της ημέρας σας επιλέγοντας ζυμαρικά ολικής άλεσης. Υλικά 400 g πέννες ολικής άλεσης 200 g σάλτσα κόκκινη 4 αγκινάρες 50 g καπνιστή πανσέτα 30 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φύλλα φρέσκου βασιλικού [adsense] Εκτέλεση Βράζετε νερό, ελαφρώς αλατισμένο. Καθαρίζετε τις αγκινάρες […]

Σήμερα σας προτείνουμε ένα πιάτο με ξεχωριστή ιταλική γεύση

 

Δοκιμάστε να φτιάξτε το φαγητό της ημέρας σας επιλέγοντας ζυμαρικά ολικής άλεσης.

Υλικά

400 g πέννες ολικής άλεσης
200 g σάλτσα κόκκινη
4 αγκινάρες
50 g καπνιστή πανσέτα
30 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
φύλλα φρέσκου βασιλικού

[adsense]

Εκτέλεση

  • Βράζετε νερό, ελαφρώς αλατισμένο.
  • Καθαρίζετε τις αγκινάρες και κόβετε την «καρδιά» σε φέτες.
  • Κόβετε την πανσέτα σε κύβους.
  • Ζεσταίνετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο με μια σκελίδα σκόρδο, προσθέτετε τους κύβους της πανσέτας και σοτάρετε τις αγκινάρες σε φέτες.
  • Όταν θα έχουν μαλακώσει, απομακρύνετε την σκελίδα σκόρδο, προσθέτετε την κόκκινη σάλτσα και αφήνετε στην άκρη.
  • Μαγειρεύετε τις πέννες ολικής αλέσεως σε βραστό νερό.
  • Στραγγίζετε al dente και ανακατεύετε στο τηγάνι με τη σάλτσα.
  • Γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό και σερβίρετε.

Extra tip: Εάν θέλετε να αποφύγετε την οξείδωση της αγκινάρας, αφού την καθαρίσετε και την ξεφλουδίσετε, τοποθετήστε την σε νερό έχει γίνει όξινο με λεμόνι.

govastileto.gr

Ροή Ειδήσεων

01/12/2021 | 00:06

Ακόμη και η υγιεινή διατροφή κρύβει παγίδες

30/11/2021 | 23:36

Μητροπολίτης Κοσμάς: Κρίσιμη η κατάστασή του – Γιατρός από τον Βόλο καθοδηγεί μοναχή που τόν φροντίζει

30/11/2021 | 23:12

Θεσσαλονίκη: Σε σοκ οι γονείς της 16χρονης που απαγχονίστηκε μέσα στο σπίτι – Είχε αγχωτικά σύνδρομα

30/11/2021 | 23:01

Σασμός – επόμενα επεισόδια: Ο Μαθιός δίνει τελεσίγραφο στην Αργυρώ, να χωρίσει με τον Αστέρη, αλλιώς…

30/11/2021 | 22:55

Κορονοϊός: «Ήμουν πεθαμένος και γύρισα»-49χρονος γιατρός χωρίς υποκείμενο νόσημα ταλαιπωρήθηκε για 5 μήνες

30/11/2021 | 22:48

Αγγελική Ηλιάδη: Από κορονοϊό πέθανε ο πατέρας της – Δύσκολες ώρες και για τη μητέρα του Καίτη Γκρέυ

30/11/2021 | 22:37

GNTM: Έλουσαν με μέλι την Όλγα και εκείνη έγλειφε και τα δάχτυλά της! (ΒΙΝΤΕΟ)

30/11/2021 | 22:28

Κορονοϊός – Τρίκαλα: Πέθανε 48χρονος λίγες μέρες μετά τον θάνατο του πατέρα του – Νοσεί και ο δίδυμος αδερφός του

30/11/2021 | 22:19

Τζακ ποτ στην κλήρωση του Τζόκερ – Οι τυχεροί αριθμοί που κληρώθηκαν την Τρίτη 30/11

30/11/2021 | 22:07

Ανδρουλάκης: Η συγκινητική στιγμή που η δασκάλα του τον προλογίζει στη συγκέντρωσή του στο Ηράκλειο

30/11/2021 | 21:47

Εκλογές ΚΙΝΑΛ: Το απαραίτητο δικαιολογητικό για να ψηφίσετε-Που ψηφίζετε

30/11/2021 | 21:34

Ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου ακολουθώντας τις τεχνολογικές εξελίξεις το επόμενο διάστημα θα φορτίζει «πράσινα» ηλεκτρικά οχήματα

30/11/2021 | 21:25

Εθελοντισμός και ανακύκλωση στο επίκεντρο του Δήμου Ηρακλείου

30/11/2021 | 21:22

«SOS» ΠΟΥ για παραλλαγή Όμικρον: Να μην ταξιδεύουν οι άνω των 60 ετών και οι ευπαθείς ομάδες

30/11/2021 | 21:16

ΚΑΠΕ: Η ηλεκτροκίνηση και το νέο έργο “ΗΛΕΚΤΡΟΔΟΤΩ”
Ισλί: Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μπουγάτσα σοκολάτας: Η απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Άκη Πετρετζίκη για γρήγορους λουκουμάδες
Ρολά κανέλας: Όλα τα μυστικά για απίθανα Cinnamon rolls από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Ψάρι στο φούρνο με πατάτες
Whiskey Sour συνταγή: Το κοκτέιλ βασιλιάς των sour και η ιστορία του