Αθήνα

13 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Survivor: «Κράξιμο» για τη μονομαχία με βάρη – «Απάνθρωπο», «απαράδεκτο», «βασανιστήρια», έγραψαν στο Twitter

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πεντανόστιμο μοσχαράκι νουά!

ΥΛΙΚΑ: 2 Κιλά Μοσχάρι 2 Σκελίδες σκόρδο 2-3 Καρότα 2-3 Κρεμμυδάκια 1 Ντομάτα Χυμό από 1 πορτοκάλι Χυμό από ½ λεμόνι   [adsense] – Πλένουμε το μοσχάρι και το αφήνουμε να στραγγίξει. Στη συνέχεια του βάζουμε αλάτι και πιπέρι και το τσιγαρίζουμε από όλες τις μεριές σε λίγο λάδι. – Έπειτα, το σβήνουμε με το […]

ΥΛΙΚΑ:

2 Κιλά Μοσχάρι

2 Σκελίδες σκόρδο

2-3 Καρότα

2-3 Κρεμμυδάκια

1 Ντομάτα

Χυμό από 1 πορτοκάλι

Χυμό από ½ λεμόνι

 

[adsense]

– Πλένουμε το μοσχάρι και το αφήνουμε να στραγγίξει. Στη συνέχεια του βάζουμε αλάτι και πιπέρι και το τσιγαρίζουμε από όλες τις μεριές σε λίγο λάδι.

– Έπειτα, το σβήνουμε με το χυμό από 1 πορτοκάλι και ½ λεμόνι, και προσθέτουμε την ντομάτα ολόκληρη αφού έχουμε βγάλει το κοτσάνι, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, ρίχνουμε περίπου 1 ποτήρι νερό και το αφήνουμε να βράσει για 2 ώρες περίπου.
– Όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε φέτες.

– Στο ζουμί που έχει μείνει από το κρέας λιώνουμε 1-2 καρότα, το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε ½ λεμόνι και 1 κουταλάκι Corn Flour και αφήνουμε τη σάλτσα στη φωτιά μέχρι να δέσει.

Οι συνταγές της Λουκίας

Συνταγή: Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα γάλακτος και φιστίκι Αιγίνης (ΒΙΝΤΕΟ)
Τοστ: Γιατί δεν πρέπει να το ψήνουμε στην τοστιέρα; Μια ιδέα για να το «απογειώσουμε» (Οδηγίες – Συνταγή)
Νηστεύετε; Αντικαταστάσεις υλικών για υπέροχα νηστίσιμα γλυκά
Συνταγή: Cake bars, αφράτα, λαχταριστά, αλλά και υγιεινά (ΒΙΝΤΕΟ)
Η κλασική, ιταλική καρμπονάρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Το απαιτεί η μέρα! (ΒΙΝΤΕΟ)
Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή: Cinnamon roll cookies