Αθήνα

 

32 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

Ράνια Τζίμα: Η φωτογραφία με την κόρη της από τις διακοπές τους

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πιπεριές γεμιστές με τυρί- Η απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Μία καλοκαιρινή συνταγή μας έχει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με πιπεριές.

Υλικά

Για τις πιπεριές

5 πιπεριές μακρόστενες κόκκινες
5 πιπεριές μακρόστενες πράσινες
1 μεγάλη τριμμένη ντομάτα
1 σκελ. σκόρδο (πολτοποιημένη)
1/2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
1/2 κ.γ. δυόσμο αποξηραμένο
Λίγο αλάτι

Για τη γέμιση

400 γρ. φέτα μαλακή (σε τρίμματα)
150 γρ. ώριμη πικάντικη γραβιέρα (τριμμένη)
1 ψιλοκομμένη ντομάτα
Μπόλικη πάπρικα
Λίγο αλάτι
Μπόλικο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πιπεριές.

Χαράζουμε κατά μήκος και με προσοχή αφαιρούμε μεμβράνες και σπόρους.

Για τις πιπεριές γεμιστές με τυρί θα χρησιμοποιήσουμε ταψί 24×34εκ.

Ανακατεύουμε την τριμμένη ντομάτα με το σκόρδο, τη ρίγανη, λίγο αλάτι και το μισό ελαιόλαδο.

Τα βάζουμε στο ταψί.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση για τις πιπεριές γεμιστές με φέτα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης.

Γεμίζουμε τις πιπεριές με ένα μικρό κουτάλι και τις βάζουμε εναλλάξ στο ταψί πάνω στη σάλτσα ντομάτας για τις πιπεριές γεμιστές με φέτα από την Αργυρώ.

Περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C στην μεσαία σχάρα για 30 λεπτά να ροδίσουν οι πιπεριές.

Σερβίρονται ζεστές ή κρύες. Όπως και να τις φάτε οι πιπεριές γεμιστές με τυρί είναι σκέτη απόλαυση και θα σας ξετρελάνουν!

Πηγή: argiro.gr

Ροή Ειδήσεων

17/08/2022 | 19:29

Απόστολος Χρήστου: «Ασημένιος» στα 100μ. ύπτιο! Έχασε το χρυσό για 3 δέκατα

17/08/2022 | 19:18

Καιρός: Χαλάει μετά τον καύσωνα, λέει ο Σάκης Αρναούτογλου- Πόσους βαθμούς θα πέσει η θερμοκρασία

17/08/2022 | 19:18

Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Υγρού Στίβου: Χάλκινο μετάλλιο για τον Γκολομέεβ στα 50μ. ελεύθερο

17/08/2022 | 19:11

Σύμη: Τραυματισμός 8χρονου από προπέλα σκάφους – Μεταφέρθηκε στη Ρόδο

17/08/2022 | 19:02

Κομισιόν: Χαμηλώστε τη θέρμανση κατά 1°C και θα εξοικονομήσουμε 7% ενέργεια

17/08/2022 | 18:53

Έγκλημα στην Άρτα: Προφυλακίστηκε ο 29χρονος που σκότωσε τον πεθερό του

17/08/2022 | 18:39

Η Τέτα Καμπουρέλη ποζάρει πιο σέξι από ποτέ με μικροσκοπικό μπικίνι

17/08/2022 | 18:28

Επιστήμονες προειδοποιούν: Προετοιμαστείτε για γιγάντιες εκρήξεις ηφαιστείων τα επόμενα 100 χρόνια

17/08/2022 | 18:20

Η Παπαρίζου γλέντησε με κλαρίνα στο χωριό της στην Καρδίτσα- Η φωτογραφία με τον Υπουργό Δικαιοσύνης

17/08/2022 | 18:14

Έφυγε από τη ζωή ο δημοσιογράφος Νίκος Παρνασσάς

17/08/2022 | 18:07

Γερονικολού – Τσιμιτσέλης: Έχασαν τις βαλίτσες τους στην Ινδονησία- Τους είχαν ληστέψει πριν λίγο καιρό

17/08/2022 | 18:04

Κορινθία: Νεκρός εντοπίστηκε 68χρονος σε χαράδρα στα Αθίκια

17/08/2022 | 17:54

Ρωσία: Προειδοποιεί με υπερδιπλάσιες τιμές φυσικού αερίου φέτος- Σταδιακή αποκλιμάκωση έως το… 2025

17/08/2022 | 17:50

Συζυγοκτονία στο Ρέθυμνο: Συγκλονίζει η ανάρτηση της κόρης της 56χρονης Γεωργίας

17/08/2022 | 17:45

Βρετανία: «Ήθελε να σκοτώσει τη βασίλισσα Ελισάβετ» ο άνδρας που είχε συλληφθεί στο Ουίνδσορ
Μουσακάς με ψητά λαχανικά- H απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Νόστιμα γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας με ντομάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Γκασπάτσο: Αυθεντική ισπανική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Χωριάτικη σαλάτα vs πίτα γύρο χοιρινό: Ποιο έχει τις περισσότερες θερμίδες
Νόστιμη συνταγή με γεμιστά κολοκυθολούλουδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Φτιάξτε πανεύκολη κερασόπιτα σε λιγότερο από μία ώρα