Αθήνα

14 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Πικραμένος ο Γιάννης Βογιατζής: «Ήθελα να μου εξηγήσει ο Τόλης Βοσκόπουλος σε τι έφταιξα» (ΒΙΝΤΕΟ)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρυζόγαλο στον φούρνο! Η απίθανη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Σας αρέσει το ρυζόγαλο; Ο Άκης Πετρετζίκης σας έχει την τέλεια συνταγή.

Συστατικά
500 γρ. γάλα, 3,5%
200 γρ. ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 αβγά, μέτρια
50 γρ. σταφίδες ξανθές

Για το σερβίρισμα
1/2 κ.γ. κανέλα

Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά το γάλα μαζί με το ρύζι και τη μισή ζάχαρη, για 2-3 λεπτά.
Παράλληλα, ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός τα αβγά μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη.
Με το που πάρει μια βράση το γάλα, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με τη βοήθεια μιας κουτάλας αδειάζουμε το μείγμα του γάλακτος στο μπολ με τα αβγά, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα χειρός.
Μεταφέρουμε το μείγμα πίσω στην κατσαρόλα και τοποθετούμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση το μείγμα, για περίπου 1-2 λεπτά.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί 20 εκ. και ψήνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά, μέχρι να πήξει το μείγμα.
Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Ξεφορμάρουμε το ρυζόγαλο και σερβίρουμε με κανέλα.

Πηγή: akispetretzikis.gr

Ροή Ειδήσεων

27/11/2021 | 09:41

Η Γη της Ελιάς: Η Ιουλία τα φτιάχνει με τον Κουράκο – Ο Στάθης τρελαίνεται από ζήλια

27/11/2021 | 09:29

Θλίψη με τον ξαφνικό θάνατο της Μαργαρίτας Ζήκου, υποψήφιας βουλευτή Ιωαννίνων με τον ΚΙΝΑΛ

27/11/2021 | 09:07

Χρήστος Συριώτης για Πέτρο Φιλιππίδη: «Πονάει το στομάχι μου, η ψυχή μου»

27/11/2021 | 08:52

Ηράκλειο: 16 μαθητές με κορονοϊό μετά την κηδεία συμμαθητή τους

27/11/2021 | 08:39

Μάρθα Κουτουμάνου για Βλάσση Μπονάτσο: «Η Αλίκη Βουγιουκλάκη είχε φαγωθεί να παντρευτούμε»

27/11/2021 | 08:06

Μυστήριο με τον θάνατο της Φωτεινής: «Τα μάτια της είναι πρησμένα από το ξύλο και τις μπουνιές»

27/11/2021 | 08:00

Eoρτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 27 Νοεμβρίου

27/11/2021 | 07:56

Τι προβλέπει το ζώδιο σου για σήμερα, Σάββατο 27 Νοεμβρίου

27/11/2021 | 07:51

Παγκόσμιος συναγερμός για την παραλλαγή Όμικρον: Πού έχουν καταγραφεί κρούσματα

27/11/2021 | 07:39

Καιρός σήμερα: Χαλάζι, βροχές ακόμη και χιόνια – Χαμηλές θερμοκρασίες και πλημμύρες στα δυτικά

26/11/2021 | 23:38

Euroleague – Αρμάνι-Ολυμπιακός 72-93: Ισοπέδωσε τους Ιταλούς με 18 τρίποντα μετά το πατατράκ στο ντέρμπι

26/11/2021 | 23:34

Άγριες Μέλισσες: Η Μάρω Λυκογιάννη επιστρέφει στο χωριό και συγκρούεται με τον γιο της, Ζάχο!

26/11/2021 | 23:15

Ίλια Θεοτοκά: Στο όνομα της αγάπης έχουν γίνει τα μεγαλύτερα εγκλήματα

26/11/2021 | 22:58

Ζένια Μπονάτσου: Τη μέρα που πέθανε ο πατέρας μου το αισθανόμουν – Δεν μπορούσε να αναπνεύσει

26/11/2021 | 22:47

Εκλογές ΚΙΝΑΛ – Ο Ξενοφών Κοντιάδης στηρίζει Νίκο Ανδρουλάκη! «Χρειάζεται ηγεσία από τη νεότερη γενιά έμπειρων και ταυτόχρονα άφθαρτων προσώπων»
Ισλί: Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μπουγάτσα σοκολάτας: Η απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Άκη Πετρετζίκη για γρήγορους λουκουμάδες
Ρολά κανέλας: Όλα τα μυστικά για απίθανα Cinnamon rolls από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Ψάρι στο φούρνο με πατάτες
Whiskey Sour συνταγή: Το κοκτέιλ βασιλιάς των sour και η ιστορία του