• Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου
  • 09:03

Αθήνα

17 oC

αίθριος καιρός

Σαλάτα για… αυτοκράτορες! Σαλάτα του Καίσαρα στο «πι και φι»

Σαλάτα που μπορεί να χαρακτηριστεί και γεύμα για τους πιο λιτοδίαιτους αλλά και για τη μέση για τους πιο… ορεξάτους! Σαλάτα του Καίσαρα, λοιπόν, σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Διαβάστε πως:

για τη σαλάτα

½ μαρούλι, ανάλογα με τη ρίζα ή ½ σγουρή σαλάτα, ανάλογα με τη ρίζα

½ στήθος κοτόπουλο βρασμένο

κρουτόν έτοιμο ή εναλλακτικά 3 φέτες ψωμί του τοστ και 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο

1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

4 κ.σ. σως του Καίσαρα

αλάτι

για τη σως

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος

1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

1 κ.σ. σιμπουλέτ ψιλοκομμένη (Αν δεν έχουμε σιμπουλέτ μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιο άλλο μυρωδικό. Για να κάνουμε πιο έντονη τη γεύση στο κρουτόν μας, μπορούμε να προσθέσουμε και αλατοπίπερο)

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ.γ. μουστάρδα

2 ½ κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξύδι

αλάτι

πιπέρι

H συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr