Αθήνα

 

23 oC

ελαφρές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

simos vasilis
Βασίλης Σίμος: Ο πρόεδρος της ιχθυαγοράς Αθηνών αναλαμβάνει πολιτικός εκπρόσωπος στο κόμμα Δημοκράτες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή Άκη Πετρετζίκη: Κρουασάν μπανόφι

Μία πεντανόστιμη συνταγή μας έχει ο Άκης Πετρετζίκης: Κρουασάν μπανόφι!

Δείτε επίσης

Pancakes: Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη με ΜΟΝΟ 3 υλικά

Συστατικά
420 γρ. φύλλο σφολιάτας
100 γρ. dulce de leche
2 μπανάνες
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη σύνθεση

100 γρ. σαντιγί
50 γρ. σάλτσα καραμέλας
50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190ο C στον αέρα.
Απλώνουμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας μας και την κόβουμε περιμετρικά ώστε να έχουμε έναν κύκλο 30 εκ.
Κόβουμε σε 6 τρίγωνα και μοιράζουμε το dulce de leche.
Μοιράζουμε τις μπανάνες κομμένες σε ροδέλες και απλώνουμε λίγο νερό στην άκρη της σφολιάτας.
Πιάνουμε τις γωνίες της σφολιάτας από την εξωτερική πλευρά του κύκλου και τυλίγουμε προς το κέντρο για να φτιάξουμε τα κρουασάν.
Αλείφουμε με τον αραιωμένο κρόκο, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν και απλώνουμε σαντιγί, σάλτσα καραμέλας και λιωμένη κουβερτούρα.

Πηγή: akispetretzikis.gr

Ροή Ειδήσεων

liagkas 190324

28/03/2024 | 13:38

Γιώργος Λιάγκας: «Αυτά που έκανε ο Μάρκος Σεφερλής πριν 20 χρόνια ήταν τέρατα, τώρα έχει λειάνει τον λόγο του»

28/03/2024 | 13:26

Αντίνοος Αλμπάνης: «Μετά την περιπέτεια της υγείας μου έχω αλλάξει λιγότερο από αυτό που πιστεύω»

28/03/2024 | 13:18

Δεν θα γίνει το ταξίδι Μητσοτάκη στις ΗΠΑ για την επέτειο της 25ης Μαρτίου

28/03/2024 | 13:14

Η Duffy σε μία σπάνια ανάρτηση: «H αληθινή ευτυχία έρχεται από μέσα μας»

28/03/2024 | 13:07

Γιάννης Ραγκούσης: «Βεβαίως και μία επίορκη κυβέρνηση μπορεί να κάνει νοθεία»

28/03/2024 | 12:56

Αύριο στο υπουργικό Συμβούλιο ανακοινώνεται η νέα αύξηση στον κατώτατο μισθό
dikastirio

28/03/2024 | 12:47

Καταδικάστηκαν οι ιδιοκτήτες κέντρου φροντίδας ηλικιωμένων για τον θάνατο από φωτιά 66χρονου

28/03/2024 | 12:37

Το «αντίο» του Παύλου Γερουλάνου στον Μιχάλη Χαραλαμπίδη: «Βαθιά δημοκράτης, ουσιαστικός σοσιαλιστής, ο Ανδρέας τον άκουγε, το κίνημα τον σεβόταν»

28/03/2024 | 12:30

Πέτρος Λαγούτης: «Όταν κάποιος γίνεται αδιάκριτος και ξεπερνά τα όριά μου με νευριάζει»
dads retreat 280324 (5)

28/03/2024 | 12:17

Tο Dads Retreat έρχεται για δεύτερη χρονιά στην Villa Amfiario στις 15-17 Ioυνίου!

28/03/2024 | 12:07

Δείτε εικόνες: Η αφρικανική σκόνη «σκέπασε» την Αθήνα – Πότε έρχεται το νέο κύμα

28/03/2024 | 11:52

Το σαρδάμ της Δέσποινας Καμπούρη που… διέλυσε το πλατό του «Πάμε Δανάη»
ataman 070324

28/03/2024 | 11:45

Παναθηναϊκός AKTOR – Αταμάν: «Στόχος μας να υπερασπιστούμε την δεύτερη θέση»

28/03/2024 | 11:36

Νίκος Παππάς: «Υπήρξε συνεννόηση, δεν έγιναν αιφνιδιαστικά τηλεφωνήματα» απαντά μετά την ανακοίνωση του ΠΑΣΟΚ

28/03/2024 | 11:30

Ακρίτα για Βορίδη – Μιχαηλίδου: «Τους έβλεπα στη Βουλή να χαριεντίζονται και μου ανέβηκε το αίμα στο κεφάλι»
gigantes gastra 270324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Γίγαντες στη γάστρα
mpakaliaros 220324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μπακαλιάρος με κουρκούτι
cake sokolata 200324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κέικ χωρίς αυγά
xtapodi 180324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
fakes salata 150324
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές σαλάτα
230215134540
Συνταγές: Κοντοσούβλι στο φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου