Αθήνα

25 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Έξαλλη η Σκορδά με τον Ιατρόπουλο που έβλεπε την Παναγιώταρου να κάνει μπάνιο στη Φάρμα! (vid)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή: Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα γάλακτος και φιστίκι Αιγίνης (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης φτιάχνει γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα γάλακτος και φιστίκι Αιγίνης για να ένα «γλυκό Σαββατοκύριακο»!

ΥΛΙΚΑ

  • 550 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
  • 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κύβους
  • 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 200 ml γάλα, πλήρες χλιαρό
  • 2 αυγά, medium
  • 3 κ.γ μαγιά ξερή
  • 2 κρόκους, αραιωμένους σε λίγο νερό
  • ¾ κ.γ. αλάτι
  • ¼ κ.γ. μαστίχα
  • ¼ κ.γ. μαχλέπι
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για τη γέμιση:

  • 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Για το σερβίρισμα:

  • Σοκολάτα λευκή, λιωμένη

Η εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:

Τιραμισού σοκολάτας – Η απίθανη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Κολοκυθοκεφτέδες: Η απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου (ΒΙΝΤΕΟ)
Λευτέρης Λαζάρου – Συνταγή: Κριθαρότο με καραβίδες
Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξουμε ρύζι
Συνταγή Πετρετζίκη: Τορτίγιες με αρνί
Φράουλες: Tips για την επιλογή, το καθάρισμα και την συντήρηση τους από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου