ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μπορείτε να βάλετε όποιο κρέας με κόκαλό προτιμάτε, αλλά στη Μάνη το φτιάχνουν με γίδα ή κατσικάκι.
Υλικά
Για τη κοκκινιστή γίδα
1.300 γρ. κρέας με κόκαλο (γίδα ή κατσικάκι)
7-8 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 σκελ. σκόρδο
½ ξύλο κανέλας
1 φύλλο δάφνης
4-5 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Ξερή μυζήθρα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr
Ροή Ειδήσεων
08/11/2024 | 22:48
Ο Μασκ συμμετείχε στην τηλεφωνική συνομιλία μεταξύ Ζελένσκι και Τραμπ, σύμφωνα με Ουκρανό αξιωματούχο
08/11/2024 | 22:39
Σκληρή αυτοκριτική Πολάκη για Κασσελάκη: Φταίω κι εγώ γι’ αυτά που ζούμε, θα κάνω ό,τι μπορώ για να τα διορθώσουμε
08/11/2024 | 21:57
Συνέδριο ΣΥΡΙΖΑ – Ν.Παππάς: Προστατέψτε το κόμμα από τον οργανωμένο τραμπουκισμό – Τέλος στην αθλιότητα
08/11/2024 | 21:46
ΣΥΡΙΖΑ: Ο βουλευτής Αλέξανδρος Αυλωνίτης ανακοίνωσε ότι ανεξαρτητοποιείται και παραιτείται από το κόμμα
08/11/2024 | 21:40
Ιωάννης Απέργης: «Eκσφενδονίστηκα στον δρόμο και το πόδι μου μάγκωσε κάτω από το αυτοκίνητο»
08/11/2024 | 21:13
Συνέδριο ΣΥΡΙΖΑ: Σπρωξίματα και λιποθυμίες στην πόρτα του Γκάζι live – Ξεκίνησε με τρεις ώρες καθυστέρηση
07/11/2024 | 11:24
Αφροδίτη Λατινοπούλου: Μπήκε στο πλατό χορεύοντας το YMCA στον αέρα – «Κόκκαλο» ο Γιώργος Παπαδάκης
07/11/2024 | 11:08
Πέγκυ Τρικαλιώτη: «Θα ήθελα να μην τον είχα γνωρίσει γιατί με έκανε σκουπίδι, ήταν σχεδόν κακοποιητικός»
07/11/2024 | 14:36
Κύπρος: Μαθητής πήγε στο σχολείο με 15.000 ευρώ και τα μοίραζε στους συμμαθητές του
07/11/2024 | 07:56
Τυχαία συνάντηση Κασσελάκη με 87 σε στέκι στο Παγκράτι – Έντονοι διάλογοι με Φλαμπουράρη, Νοτοπούλου, Σπίρτζη – «Δεν υπήρξε καμία ένταση, ήταν μία πολιτισμένη συζήτηση» δήλωσε
07/11/2024 | 10:19
Η Μαίρη Συνατσάκη ξεκαθαρίζει: «Ο Ίαν δεν έχει αφήσει κάποια έγκυο, ούτε έφαγα κέρατο από τον Χατζηαγγελάκη»
07/11/2024 | 13:40
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για το πρόβλημα υγείας: «Όταν το βρεις, πρέπει να κάνεις τον σταυρό σου και να πεις ότι θα το πολεμήσω»
07/11/2024 | 12:24