Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά

Υλικά

Για τα ρολάκια μελιτζάνας με κιμά

4 μελιτζάνες φλάσκες
Για τη γέμιση
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλ. φρυγανιά
1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
Αυγό
Αλάτι
Πιπέρι

Για τη σάλτσα

6 ώριμες ντομάτες τριμμένες
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένος
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 πρέζα/ες ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Ροή Ειδήσεων

• Τελευταία
• Δημοφιλή

15/07/2024 | 23:30

Ο αντισυμβατικός σκηνοθέτης Τιάγκο Ροντρίγκες με την Κομεντί Φρανσέζ στην Επίδαυρο

15/07/2024 | 23:20

Τόνι Σφήνος: “Δεν είμαστε φίλοι με τον Αντώνη Ρέμο, μακάρι να έρθουν όλα στη θέση τους”

15/07/2024 | 23:20

Τζο Μπάιντεν: «Προστατέψτε τη Δημοκρατία, νικήστε το δίδυμο Τραμπ – Βανς»

15/07/2024 | 23:15

Ντόναλντ Τραμπ: Εκτοξεύτηκαν μετά την απόπειρα δολοφονίας οι μετοχές της Trump Media & Technology Group

15/07/2024 | 23:01

Γιάννος Παπαντωνίου: Την ενοχή του για την υπόθεση με τις φρεγάτες ζήτησε ο εισαγγελέας

15/07/2024 | 22:50

Εκλογές για προεδρία της Κομισιόν: Την Πέμπτη η κρίσιμη μυστική ψηφοφορία – Θα δώσει απάντηση για τον ρόλο της Φον ντερ Λάιεν

15/07/2024 | 22:40

Πρόγνωση καιρού: Ζέστη και μελτέμι συνεχίζονται για μέρες

15/07/2024 | 22:30

Ενημέρωση του Γ. Γεραπετρίτη στους αρχηγούς και στους εκπροσώπους των κομμάτων – Τι συζήτησαν

15/07/2024 | 22:20

Ντόρσεϊ: «Θέλω η σεζόν που έρχεται να γίνει η καλύτερη της καριέρας μου»

15/07/2024 | 22:17

Υπόθεση Novartis: Αντιπαράθεση για τους προστατευόμενος μάρτυρες – «Πόλεμος» ανακοινώσεων

15/07/2024 | 22:17

Οι Περιφέρειες της χώρας παίρνουν 27 εκατ. για το υπόλοιπο παλαιότερων αναπτυξιακών νόμων

15/07/2024 | 22:10

Πρωτογενές πλεόνασμα 2,9 δισ. στο πρώτο εξάμηνο του 2024

15/07/2024 | 22:04

Κυρ. Μητσοτάκης για «Αθηναϊκή Ριβιέρα»: Πολύ σημαντικό το αναπτυξιακό αποτύπωμα και όχι σε βάρος των τοπικών κοινωνιών

15/07/2024 | 22:00

Μεγάλη δικαστική νίκη για τον Τραμπ: Αθωώνεται για την υπόθεση των απόρρητων εγγράφων

15/07/2024 | 21:45

Ακραία πόλωση και αλλαγή δεδομένων στις ΗΠΑ μετά την απόπειρα δολοφονίας κατά του Ντ. Τραμπ

15/07/2024 | 07:30

Εορτολόγιο 15 Ιουλίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα

14/07/2024 | 19:20

Νερό: Η Αττική κινδυνεύει να διψάσει – Εναλλακτική λύση τα νερά από την Πάρνηθα

14/07/2024 | 15:30

Ελισάβετ Μουτάφη – Μάνος Νιφλής: Υιοθέτησαν ένα αγόρι από την Αφρική

15/07/2024 | 09:29

Νεαρός «τρώει άκυρο» από κοπέλα λίγο πριν την αναχώρηση για Πάρο – «Μέσα από τις ήττες μαθαίνουμε»

14/07/2024 | 14:20

Οδύνη για την άτυχη Γεωργία που καταπλακώθηκε από κλαδί στο Λιτόχωρο

14/07/2024 | 10:30

Απόπειρα δολοφονίας Τραμπ: Αυτός είναι ο 20χρονος δράστης της δολοφονικής επίθεσης

14/07/2024 | 20:50

Κόλαφος ο Μανούσος Μανουσάκης: “Είναι τραγικό γιατί σήμερα δεν έχει καμία αίγλη, καμία ισχύ, κανέναν σεβασμό”

14/07/2024 | 20:10

Σύλληψη 32χρονου άνδρα για οικογενειακή βία στο Άργος Ορεστικό – Τον κατήγγειλε η γυναίκα του για ξυλοδαρμό και λεκτικές απειλές

14/07/2024 | 07:38

Ανακοίνωση του Ντόναλντ Τραμπ μετά τη επίθεση: Πυροβολήθηκα στο αυτί μου

15/07/2024 | 07:53

Δύο ζώδια θα έχουν έντονες επιθυμίες, σήμερα

14/07/2024 | 20:25

Εν αναμονή της αυριανής αποφυλάκισης του Φρ. Μπελέρη και της μετάβασης του στο Στρασβούργο η Αθήνα – Τι αναφέρουν τα αλβανικά ΜΜΕ

14/07/2024 | 19:34

ΟΣΕ: Ακυρώνονται όλα τα δρομολόγια του προαστιακού μεταξύ Πάτρας – Ρίου λόγω στρέβλωσης των γραμμών

14/07/2024 | 19:40

Απόπειρα δολοφονίας Τραμπ: «Το κεφάλι σας έχει αίματα, σας κρατάω» – Οι διάλογοι με τους πράκτορες

15/07/2024 | 10:36

Μεγάλη ένταση στον αέρα του MEGA – «Πόσο χαμηλά θα πέσετε για τις ψήφους; Είστε ψεύτης!»

14/07/2024 | 14:30

Αμφιλοχία: «Με λένε Αρετή, κινδυνεύω» – Το τηλεφώνημα στην ΕΛ.ΑΣ. πριν τη δολοφονία της

Δείτε όλες τις ειδήσεις

Σχετικά Άρθρα

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Παγωτό τιραμισού

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μουσακάς χωρίς τηγάνι

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φοκάτσια γεμιστή

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κεφτεδάκια γιουβέτσι

Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Σάλτσα pomodoro με μακαρόνια