
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κερκυραϊκό μοσχάρι σοφρίτο, μια παραδοσιακή συνταγή από το Ιόνιο που αξίζει να δοκιμάσεις.
Μοσχάρι τρυφερό με μελωμένη σάλτσα γεμάτη αρώματα. Υπέροχη γεύση Κέρκυρας.
Υλικά
Για το σοφρίτο
1.300 γρ. μοσχάρι χτένι σπάλας (νουά ή κιλότο)
3 κ.σ. αλεύρι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. ξύδι από κρασί
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
4-5 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)
1 ματσ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η συνέχεια στο Argiro.gr
Ροή Ειδήσεων

12/02/2025 | 09:00
Ο Γιώργος Καπουτζίδης απαντά για το παρασκήνιο με τη Δάφνη Μπόκοτα: «Δηλαδή χαζοί είμαστε;»
12/02/2025 | 08:50
Σεισμοί στη Σαντορίνη: Κλειστά τα σχολεία μέχρι την Παρασκευή, η σεισμική δραστηριότητα συνεχίζεται στα ίδια επίπεδα – Τι συνιστούν οι ειδικοί
12/02/2025 | 08:40
Καιρός: Άστατος στα δυτικά, επιστρέφει ο χειμώνας το Σαββατοκύριακο – Αναλυτική πρόγνωση

12/02/2025 | 08:30
Συντάξεις: Διορθώνει ο ΕΦΚΑ τα λάθη στις κρατήσεις της εισφοράς αλληλεγγύης συνταξιούχων – Έγιναν με τις παλιές κλίμακες
12/02/2025 | 08:20
Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο: Η ΕΚΤ να αξιολογήσει τον αντίκτυπο των συγκρούσεων στη σταθερότητα των τιμών – Να μην αποφασίσει μόνη για το «ψηφιακό ευρώ»
12/02/2025 | 08:11
Νέα ισχυρή σεισμική δόνηση 5 Ρίχτερ μεταξύ Σαντορίνης και Αμοργού – Ακολούθησαν ακόμη τέσσερις άνω των 4R
12/02/2025 | 08:00
Αγγελική Δαλιάνη: «Ειπώθηκαν πράγματα τελείως φαντασιόπληκτα, πάρα πολλά ψέματα για να κάνουν τηλεθέαση»

12/02/2025 | 07:57
Χειροπέδες σε οικιακή βοηθό: Άρπαξε κοσμήματα αξίας 8.000 ευρώ – Συνελήφθη και ο σύζυγός της
12/02/2025 | 07:30
2o Greek Beer Festival Οnly Craft: Η γιορτή της μουσικής και της ελληνικής μπύρας δίνει ραντεβού στο Παλιό Αμαξοστάσιο στο Γκάζι

12/02/2025 | 07:15
Σήμερα η τελευταία ψηφοφορία για την εκλογή Προέδρου της Δημοκρατίας, παρουσία Πρωθυπουργού – Η διαδικασία

11/02/2025 | 12:26
Συγκλονίζει ο Γιάννος Παπαντωνίου: «Δεν είναι πολύ μακριά η ώρα του αποχαιρετισμού»
11/02/2025 | 14:00
Άννα Αδριανού σε συγκλονιστική εξομολόγηση: «Πολλές φορές έπαιρνα τηλέφωνο σε αυτόν τον αριθμό, μέχρι που ακυρώθηκε»

11/02/2025 | 13:00
Ζωή Τηγανούρια για Eurovision: «Διεθνές πανηγύρι, κακή η απόπειρα να στείλουμε κάτι που μοιάζει με παραδοσιακό»
11/02/2025 | 07:57
Γρηγόρης Αρναούτογλου σε Γιώργο Αμούτζα: «Μπορείς να μου πεις γιατί πήγες στο J2US;»

11/02/2025 | 13:50
Λέκκας: Πρόκειται για κλασσική σμηνοσειρά – Η δραστηριότητα δεν έχει να κάνει με τις ηφαιστειακές διεργασίες
11/02/2025 | 15:48
Καίτη Γκρέυ: Τι περιέχει η διαθήκη της και ποιος είναι ένας από τους κληρονόμους της περιουσίας της;

11/02/2025 | 11:15
ΑΑΔΕ: Μαζικές διασταυρώσεις εισοδημάτων – Στο «μικροσκόπιο» εισοδήματα κάτω των 10.000 ευρώ και influencers
11/02/2025 | 08:00
Βασίλειος Κωστέτσος για Νικόλαο Ντε Γκρες και Χρυσή Βαρδινογιάννη: «Το αποτέλεσμα με απογοήτευσε»
11/02/2025 | 20:03