Αθήνα

 

19 oC

σποραδικές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

screenshot 19
Δήμητρα Παπαδοπούλου: «Αν δεν τον φας στη μάπα αυτόν τον πα@@ρα δεν ξεμπερδεύεις» – «Άφωνοι» Ζαμπέτογλου και Αναγνωστόπουλος

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τυρόπιτα Παριανή χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Με εύκολα και απλά υλικά

Απλά υλικά που έχετε όλοι στο σπίτι: ελαιόλαδο, γιαούρτι, αλεύρι, τυρί. Αυτά χρειάζεται αυτή η παριανή τυρόπιτα της μαμάς χωρίς αυγά. Μην αργείς, φτιάξε την τώρα!

Υλικά

1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. σουσάμι
1 κ.γ. γλυκάνισο
100 γρ. γιαούρτι κατσικίσιο
350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
350 γρ. φέτα ή παριανό τυρί της άλμης
400 γρ. νερό ή γάλα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο για το ταψί

Για την παριανή τυρόπιτα

Φανταστική παριανή τυρόπιτα σε φόρμα χωρίς φύλλο. Ιδανική συνταγή με απλά υλικά για κάθε περίσταση και κάθε τραπέζι.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC στον αέρα.

Θα ψήσουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου την παριανή τυρόπιτα.

Τοποθετούμε πυρίμαχο σκεύος ή μαντέμι ή γάστρα στο φούρνο μέχρι να πυρώσει και να κάψει καλά.

Ιδανικό μέγεθος, στρογγυλό διαμέτρου 30 εκατοστών. Αν δεν έχεις τέτοιο σκεύος απλά βάλε ένα ταψί 25×35 στο φούρνο να κάψει καλά.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, το αλεύρι, το νερό, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.

Ανακατεύουμε με κουτάλι να γίνει παχύς χυλός.

Προσθέτουμε την φέτα σε τρίμματα και ανακατεύουμε.

Τρίβουμε λίγο πιπέρι και προσθέτουμε τον μισό γλυκάνισο.

Κόβουμε μεγάλο κομμάτι από ένα αντικολλητικό χαρτί, το τσαλακώνουμε και το βρέχουμε.

Τινάζουμε να ανοίξει το χαρτί.

Με προσοχή βγάζουμε την πυρωμένη γάστρα από το φούρνο και στρώνουμε μέσα το αντικολλητικό χαρτί.

Περιχύνουμε το χαρτί με 1/4 φλ. ελαιόλαδο.

Πασπαλίζουμε με το μισό σουσάμι.

Αδειάζουμε μέσα στην τυρόπιτα.

Ισιώνουμε την επιφάνεια με το κουτάλι.

Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο την επιφάνεια της πίτας.

Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι και τον υπόλοιπο γλυκάνισο.

Ροή Ειδήσεων

plevris thanos

09/12/2022 | 16:57

Κάλεσμα Πλεύρη προς ΕΟΦ: Να δηλώσουν οι αποθήκες τα αποθέματά τους σε φάρμακα

09/12/2022 | 16:30

Ιωάννα Τούνη και Δημήτρης Αλεξάνδρου υπέγραψαν σύμφωνο συμβίωσης – «Το έχω στα χέρια μου, είναι τρομαχτικό»

09/12/2022 | 16:05

Λοβέρδος στη Βουλή: Στο κενό οι προσπάθειές μου, για να μάθω εάν παρακολουθούμαι
48390fd2ad2b7a93db8983acae124425 xl

09/12/2022 | 16:04

Διονύσης Σαββόπουλος: Αναβάλλονται οι συναυλίες στο Μέγαρο – Νοσεί με covid

09/12/2022 | 15:59

Μέγκαν Μαρκλ: το παλάτι της απαγόρευσε να προσκαλέσει την ανιψιά της στον γάμο της

09/12/2022 | 15:53

Ιδιοκτήτης εργοστασίου πολυεστερικών: Είναι ξεκάθαρα εμπρησμός! Άνοιξαν την μεσοτοιχία και μπήκαν μέσα
221209120629

09/12/2022 | 15:47

«Έπρεπε να σώσω τους συναδέλφους μου» -Τι είπε στην απολογία του ο αστυνομικός που πυροβόλησε τον 16χρονο

09/12/2022 | 15:45

Κώστας Κόκλας: Είμαι πολύ σταθερός στις σχέσεις μου, έχω κάνει δύο γάμους και 5, 6 σχέσεις – Έχω αφιερώσει χρόνο στις γυναίκες που αγάπησα

09/12/2022 | 15:34

Η Μπέττυ Μαγγίρα σερβίρει κουραμπιέδες ολόγυμνη και προκαλεί «εγκεφαλικά»
mati4

09/12/2022 | 15:22

Μάτι: Συγκλονίζει 92χρονος εγκαυματίας – «Η γυναίκα μου απανθρακώθηκε και δεν πήγα στην κηδεία»

09/12/2022 | 15:10

Έκρηξη στις Σέρρες: Για εγκληματική αμέλεια κάνουν λόγοι οι γονείς του 11χρονου

09/12/2022 | 15:09

Ο Πινόκιο του Γκιγιέρμο Ντελ Τόρο κάνει πρεμιέρα από σήμερα στο Netflix

09/12/2022 | 14:55

ΠΟΥ: Τα βακτήρια που προκαλούν επικίνδυνες λοιμώξεις έχουν γίνει πολύ ανθεκτικά στα φάρμακα

09/12/2022 | 14:45

Ντίνος Καρύδης για Αλίκη Βουγιουκλάκη: «Θα αποκαλύψω κάτι για πρώτη φορά, παραλίγο να μου βγάλει το μάτι αλλά… »

09/12/2022 | 14:40

Maestro: Πρωτιά στην τηλεθέαση με 32,5% στο δυναμικό κοινό
kourampiedes
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες της γιαγιάς: Η καλύτερη συνταγή που θα βρείτε
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες με λάδι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
221130130030
Τι λάδι βάζουμε στα μελομακάρονα;
screenshot 2022 11 28 131953
Χριστουγεννιάτικη κιμαδόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Η πίτα που θα απογειώσει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας
screenshot 2022 11 26 215032
Νόστιμη χωριάτικη μακαρονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
screenshot 2022 11 21 145050
Εύκολη συνταγή για φανταστικά μελομακάρονα από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου