ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Θέλετε να φάτε πίτσα, μακαρόνια ή απλά μπρουσκέτες αλλά βαριέστε- δεν έχετε χρόνο να βράζετε σάλτσα;
Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη λύση με την πιο εύκολη (χωρίς βράσιμο) και παράλληλα νόστιμη σπιτική σάλτσα ντομάτας!
Τι κάνουμε
- Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη, μέσα σε ένα μπολ, και πετάμε τη φλούδα.
- Προσθέτουμε στο μπολ την κέτσαπ, την τριμμένη φρυγανιά, την παρμεζάνα, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, τον βασιλικό ψιλοκομμένο, τη ρίγανη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Για πίτσα
Απλώνουμε 2 κ.σ. σε μία ζύμη για πίτσα, απλώνουμε τη μοτσαρέλα σε κομμάτια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ο C στον αέρα για 8-10 λεπτά.
Με αυτή τη σάλτσα μπορούμε να φτιάξουμε μέχρι 4 πίτσες.
Για μακαρόνια
Περιχύνουμε με τη σάλτσα 500 γρ. βρασμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
Πασπαλίζουμε με επιπλέον τριμμένη παρμεζάνα και 1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο.
Για μπρουσκέτες
Απλώνουμε τη σάλτσα σε 10 μπρουσκέτες.
Προσθέτουμε τριμμένη φέτα, ελιές σε ροδέλες και φρέσκια ρίγανη.
Tip: Μπορεί να διατηρηθεί για 2-3 μέρες στο ψυγείο σε καλά κλεισμένο βάζο.
Πηγή: akispetretzikis.com
Ροή Ειδήσεων
15/04/2024 | 22:51
Φυλάκιση 18 μηνών για την υπεύθυνη όπλων που έβαλε αληθινή σφαίρα στο περίστροφο του Άλεκ Μπάλντουιν στα γυρίσματα της ταινίας «Rust»
15/04/2024 | 22:36
Λάκης Γαβαλάς: «Θα προτιμούσα να είμαι σερβιτόρος σε γάμο επαρχία από το να είμαι πανελίστας σε trash εκπομπή»
15/04/2024 | 22:26
Θρίλερ στην Ιεράπετρα: Η εκταφή έδειξε δολοφονία 65χρονου Γερμανού – Κάμερα πρόδωσε το έγκλημα
15/04/2024 | 21:50
Λευτέρης Ελευθερίου για το Μετά τη Φωτιά: «Πρώτη φορά μου συμβαίνει να κόβεται έτσι απότομα μία σειρά»
15/04/2024 | 21:30
Δημοσκόπηση Prorata: Στις 12,5 μονάδες η διαφορά ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ, ενισχύονται τα δεξιά κόμματα
15/04/2024 | 21:05
Μέση Ανατολή: Καλούμε σε αποκλιμάκωση, δεν επιθυμούμε έναν περιφερειακό πόλεμο, λέει ο εκπρόσωπος του αμερικανικού ΥΠΕΞ
15/04/2024 | 20:12
Στέφανος Κασσελάκης: Ο ξάδελφός του, Βασίλης στην κούρσα για υποψήφιος ευρωβουλευτής με τον ΣΥΡΙΖΑ
15/04/2024 | 08:47
Συναγερμός στο Ίλιον: Λεωφορείο του ΟΑΣΑ έπεσε σε κολώνα – Πληροφορίες για 5 τραυματίες
15/04/2024 | 10:19
Σταματίνα Τσιμτσιλή για την περιπέτεια υγείας που πέρασε: «Έχασα 2,5 κιλά σε 48 ώρες»
15/04/2024 | 10:34
Λιόσια: Σμπαράλια το λεωφορείο του ΟΑΣΑ που έπεσε σε κολώνα – «Για να μην προκαλέσω ατύχημα από τα αριστερά ανέβηκα πάνω στο πεζοδρόμιο», λέει ο οδηγός
15/04/2024 | 11:14
Μανώλης Αναγνωστάκης: Υποψήφιος στις Ευρωεκλογές με το κόμμα Δημοκράτες – Το «ευχαριστώ» και η αποχώρηση από την εκπομπή
Σχετικά Άρθρα
