Αθήνα

19 oC

αυξημένες νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

J2US: Αποχώρησε οικειοθελώς η Μαρίνα Πατούλη – Η αντίδραση του Κοκλώνη (ΒΙΝΤΕΟ)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Whiskey Sour συνταγή: Το κοκτέιλ βασιλιάς των sour και η ιστορία του

Το Whiskey sour είναι ένα κλασικό κοκτέιλ και ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των sour ποτών, η οποία θεωρείται ως η μετεξέλιξη των punch (1 part sour , 2 parts sweet , 3 parts strong , 4 parts weak).

Η πρώτη καταγεγραμμένη συνταγή του τοποθετείται στο 1862 και τον Τζέρι Τόμας (Jerry Thomas) από το βιβλίο του ”How to Mix Drinks Or the Bon Vivant’s Companion” χωρίς να χρησιμοποιείται ασπράδι αυγού, το οποίο προστέθηκε αρκετά αργότερα δίνοντας μια πιο κρεμώδη υφή στο κοκτέιλ.

Αυτή είναι μια σημαντική λεπτομέρεια καθώς ένα Whiskey Sour με ασπράδι αυγού ονομάζεται Boston sour, αν και στην Ευρώπη έχει επικρατήσει το πρώτο με ή χωρίς τη χρήση του αυγού.

Whiskey Sour συνταγή: Το κοκτέιλ βασιλιάς των sour και η ιστορία του

Στη παρούσα συνταγή που σας προτείνουμε χρησιμοποιούμε aquafaba, δηλαδή τον ζωμό από ρεβύθια αντί για ασπράδι αυγού στο οποίο ελοχεύει ο κίνδυνος μόλυνσης από το βακτήριο της σαλμονέλας.

Διαβάστε την συνταγή Whiskey sour στο bitterbooze

Ροή Ειδήσεων

29/11/2021 | 11:33

Άγριες μέλισσες: Ο «Ντούνιας» αποκαλύπτει πώς γυρίζονται οι ξυλοδαρμοί – Θα παραμένει πιστός στο καθεστώς;

29/11/2021 | 11:18

ΠΟΥ: Όλα τα τελευταία νέα για τη μετάλλαξη Όμικρον – Τι ισχύει για μεταδοτικότητα και σοβαρότητα νόσησης

29/11/2021 | 11:15

Tο βράδυ στις 10:00 στην ΕΡΤ το debate των υποψηφιών για την ηγεσία στο Κίνημα Αλλαγής

29/11/2021 | 11:03

Μαρίνα Πατούλη: «Ξεσπάθωσε» κατά της Βανδή – «Θα μπορούσαν να μιλήσουν με ευγένεια και με παιδεία…»

29/11/2021 | 10:53

Δημήτρης Λιγνάδης: Πέθανε η μητέρα του – «Επιδεινώθηκε η υγεία της μετά τις εξελίξεις»

29/11/2021 | 10:50

Δέσποινα Βανδή: Το τραγούδι που αφιέρωσε στον Βασίλη Μπισμπίκη και η αντίδραση του ηθοποιού (ΒΙΝΤΕΟ)

29/11/2021 | 10:42

Στέφανος Κασιμάτης για σχόλιο για Γεννηματά:  Ειλικρινά λυπούμαι για τον θόρυβο, ήταν ακραία διατύπωση

29/11/2021 | 10:30

Αρχαιολογικό Μουσείο: Βίντεο – ντοκουμέντο με την στιγμή που άνδρας εγκαταλείπει το 1,5 έτους κοριτσάκι στο καρότσι

29/11/2021 | 10:29

DWTS: «Τα πήρε» η Μιλλούση με την Λαμπροπούλου! «Ε όχι να με διορθώνουν στην κατακόρυφο, που είμαι 30 χρόνια αθλήτρια»

29/11/2021 | 10:22

Μαίρη Χρονοπούλου: Το τροχαίο ατύχημα το 1999, η φωτιά και οι 11 εγχειρήσεις – Συγκινεί η εξομολόγησή της

29/11/2021 | 10:01

Τουρκία: Ποια κρίση; Άνοιξαν 200 σαμπάνιες για τη… Χούλια και ο Ερντογάν τραγουδάει λαϊκά άσματα

29/11/2021 | 09:59

Θεσσαλονίκη: Με 8 μαχαιριές σκότωσε την σύζυγό του – Είπε πως τον απατούσε

29/11/2021 | 09:52

Γιάννης Αντετοκούνμπο: Αποκάλυψε το εναλλακτικό πλάνο του αν χρεοκοπήσει

29/11/2021 | 09:46

Μιχάλης Ζαμπίδης: Το βίντεο που πιάνει στα πράσα επίδοξους διαρρήκτες – «Του λέω μη τρέχεις γιατί και θα σε προλάβω και θα σε χτυπήσω»

29/11/2021 | 09:44

ΗΣΑΠ: Κλειστή η γραμμή από Φάληρο μέχρι Αττική
Ισλί: Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μπουγάτσα σοκολάτας: Η απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Άκη Πετρετζίκη για γρήγορους λουκουμάδες
Ρολά κανέλας: Όλα τα μυστικά για απίθανα Cinnamon rolls από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Ψάρι στο φούρνο με πατάτες
Whiskey Sour συνταγή: Το κοκτέιλ βασιλιάς των sour και η ιστορία του