Αθήνα

32 oC

σποραδικές νεφώσεις

Χορτόπιτα με φύλλο κρούστας που μπορεί να τη φτιάξει μέχρι και ο… σύζυγος στο σπίτι!

Εύκολη και συνάμα νόστιμη χορτόπιτα με φύλλο κρούστας σε λιγότερο από 60 λεπτά, γίνεται; Και όμως γίνεται είναι η απάντηση!

Το ξέρατε πως τα σέσκουλα όπως όλα τα σκούρα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα τρώγονται κυρίως βρασμένα!

Υλικά συνταγής

1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτες

1 ματσάκι σέσκουλα

1 ματσάκι ρόκα

1 ματσάκι βλίτα

1 φλιτζ. τυρί φέτα τριμμένο

1 αυγό

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

½ φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος

½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο

80-100γρ. βούτυρο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr