ΥΓΕΙΑ
Τα trans λιπαρά απειλούν την καρδιαγγειακή υγεία 5 δισεκατομμυρίων ανθρώπων.
O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας απηύθυνε παγκόσμιο κάλεσμα για την εξάλειψη των βιομηχανικά παραγόμενων trans λιπαρών οξέων από το 2018, ωστόσο ο τότε στόχος δεν έχει ακόμη επιτευχθεί. Έκτοτε οι καλές πρακτικές εξάλειψης των trans λιπαρών έχουν εξαπλασιαστεί, ωστόσο ο στόχος είναι ακόμη μακριά.
Που βρίσκονται τα trans λιπαρά;
Στα επεξεργασμένα τρόφιμα, στα αρτοποιήματα, στα αλείμματα και στα μαγειρικά έλαια.
Η κατανάλωσή τους συνδέεται με 500.000 πρόωρους θανάτους ετησίως από καρδιαγγειακή νόσο.
“Tα trans λιπαρά δεν έχουν κανένα όφελος, έχουν μόνο κινδύνους για την υγεία των ανθρώπων που συνεπάγονται και δυσανάλογα κόστη για τα συστήματα υγείας“, τόνισε ο Γενικός Διευθυντής του ΠΟΥ Δρ Tedros Adhanom Ghebreyesus.
“Η εξάλειψή τους θα έχει ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία. Τα trans λιπαρά είναι ένα τοξικό χημικό που σκοτώνει και δεν έχει καμία θέση στη διατροφή μας. Είναι καιρός να απαλλαγούμε από αυτό μια και καλή“, πρόσθεσε.
Δυστυχώς όμως, 9 από τις 16 χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά θανάτων από καρδιαγγειακά δεν έχουν ακόμη υιοθετήσει πολιτικές εξάλειψης των trans.
Πολιτικές
Υπάρχουν δύο εναλλακτικές πολιτικές: 1) υποχρεωτικό εθνικό όριο 2 γραμμαρίων βιομηχανικά παραγόμενων trans λιπαρών ανά 100 γραμμάρια συνολικού λίπους στα τρόφιμα
και 2) υποχρεωτική εθνική απαγόρευση της παραγωγής ή της χρήσης μερικώς υδρογονωμένων ελαίων (μιας κύριας πηγής τρανς λιπαρών) ως συστατικού στα τρόφιμα.
Ο ΠΟΥ ενθαρρύνει επίσης τους παραγωγούς τροφίμων να εξαλείψουν τα βιομηχανικά παραγόμενα τρανς λιπαρά από τα προϊόντα τους, ευθυγραμμιζόμενοι με τη δέσμευση που έχει αναλάβει η Διεθνής Συμμαχία Τροφίμων και Ποτών (IFBA).
Πρόκειται για μια αναστρέψιμη τραγωδία, για θανάτους που μπορούν να αποτραπούν, σημειώνουν οι ειδικοί.
Ροή Ειδήσεων
11/07/2025 | 08:23
Συνελήφθησαν 8 Αιγύπτιοι διακινητές που μετέφεραν 507 μετανάστες από τη Λιβύη στη Γαύδο
11/07/2025 | 08:05
Νέα SOS για ιδιοκτήτες ακινήτων τύπου Airbnb – Τι ισχύει για τέλη, φόρους και ακυρώσεις
11/07/2025 | 07:54
Από αστοχία δεν εξερράγη η βόμβα στο σπίτι του Γιάννη Πρετεντέρη – Η απειλητική ανάρτηση φυλακισμένου στο «μικροσκόπιο» των αρχών
10/07/2025 | 23:30
Νετανιάχου: Είμαστε έτοιμοι να διαπραγματευτούμε το τέλος του πολέμου στη Γάζα υπό όρους
10/07/2025 | 23:10
Απολογία του κατηγορούμενου για την υπόθεση εκβιασμού της Μακρή: «Δεν είμαι εκβιαστής»
10/07/2025 | 23:06
Ειρήνη Μουρτζούκου: Η αστυνομικός που την «ξεκλείδωσε» – Εύθραυστη η ψυχολογία της, αναζητά τη μητέρα της
10/07/2025 | 22:40
Ντόναλντ Τραμπ: Είχε υποσχεθεί 200 εμπορικές συμφωνίες λόγω των δασμών – Έχει πετύχει τρεις μέχρι τώρα
10/07/2025 | 12:40
Χρήστος Κούγιας: «Ήμουν κλεισμένος στο σπίτι, είχα φτάσει 160 κιλά – Δεν έχω ζήσει την νορμάλ ελληνική οικογένεια»
10/07/2025 | 15:40
Βουλή: «Ναι» από τη Νέα Δημοκρατία και το ΠΑΣΟΚ στο νομοσχέδιο για τη δημοσιονομική ισορροπία
10/07/2025 | 13:59
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο απέρριψε την πρόταση μομφής κατά της Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν
10/07/2025 | 16:08
ΠΟΕΔΗΝ για υπόθεση Μουρτζούκου: «Να επανεξεταστούν οι υποθέσεις με κακοποιήσεις παιδιών στην Πάτρα»
10/07/2025 | 13:57
Δίκη για δολοφονία Κ. Γρίβας: Αντιπαράθεση της μητέρας του κατηγορούμενου με την οικογένεια του θύματος
10/07/2025 | 15:00
Κατερίνα Καραβάτου: «Βγαίνει ένα δημοσίευμα και τής το λένε στο σχολείο, γι’ αυτό θέλω να είμαι προσεκτική»
10/07/2025 | 07:20
«Τo επεισόδιο στη Βεγγάζη δεν στρέφεται κατά της Ελλάδας» – Μήνυμα Χαφτάρ μέσω του γιου του
Σχετικά Άρθρα
