Αθήνα

20 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Εκλογές ΣΥΡΙΖΑ: Ψήφισαν πάνω από 130.000 μέχρι τις 20.00– Ομιλία Τσίπρα στην πλατεία Κουμουνδούρου

ΥΓΕΙΑ

Κομμένα πια τα… αλλαντικά! Καρκινογόνα τα λουκάνικα και το μπέικον…

Διατροφικό… σοκ στη διεθνή κοινότητα προκάλεσε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, με τη διαπίστωσή του, κατόπιν σχετικής έρευνας πως τα αλλαντικά και το επεξεργασμένο κρέας είναι… καρκινογόνα!

Διατροφικό… σοκ στη διεθνή κοινότητα προκάλεσε σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, με τη διαπίστωσή του, κατόπιν σχετικής έρευνας πως τα αλλαντικά και το επεξεργασμένο κρέας είναι… καρκινογόνα!

Ειδικότερα και σύμφωνα με την έρευνα, που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιστημονική επιθεώρηση Lancet Oncology, τα επεξεργασμένα κρέατα, το μπέικον, τα λουκάνικα και το ζαμπόν, συνδέονται άμεσα με την εκδήλωση καρκίνου του παγκρέατος και του προστάτη.


Μάλιστα, αναφέρει πως 50 γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα αυξάνουν τις πιθανότητες εκδήλωσης ορθοκολικού καρκίνου κατά 18%. Τα 50 γραμμάρια αντιστοιχούν σε λιγότερο από δύο φέτες μπέικον. Η επεξεργασία του κρέατος με την προσθήκη αλατιού και συντηρητικών ευθύνεται για την καρκινογόνο δράση των αλλαντικών.

«Τα αποτελέσματα δικαιολογούν τις σημερινές συστάσεις για τη δημόσια υγεία για περιορισμό της κατανάλωση κρέατος», σχολίασε ο δρ Κρίστοφερ Γουάιλντ, διευθυντής του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο (CIRC), από όπου προέρχονται και τα συμπεράσματα. Το χοιρινό κρέας περιλαμβάνεται στα κόκκινα κρέατα, μαζί με το μοσχαρίσιο, το βοδινό, το αρνίσιο, το κατσικίσιο, καθώς και το κρέας του αλόγου.

Πάντως, το Διεθνές Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο επισημαίνει ότι το γεγονός ότι τα αλλαντικά και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος περιλαμβάνονται μαζί με παράγοντες όπως ο καπνός και ο αμίαντος στη λίστα των προϊόντων που προκαλούν καρκίνο δεν σημαίνει ότι είναι το ίδιο επικίνδυνα με αυτά.

Τα συμπεράσματα του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο βασίζονται σε περισσότερες από 800 μελέτες για την περίληψη του επεξεργασμένου κρέατος, κατηγορία στην οποία ανήκουν τα αλλαντικά, στους «καρκινογόνους για τον άνθρωπο παράγοντες (Ομάδα 1)”», βάσει «ικανών ενδείξεων σύμφωνα με τις οποίες η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος προκαλεί καρκίνο του εντέρου». «Ο κίνδυνος αυτός αυξάνεται ανάλογα με την ποσότητα», σύμφωνα με τον δρ Κουρτ Στράιφ του CICR.

Ροή Ειδήσεων

16/05/2022 | 07:19

Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Δευτέρα 16 Μαΐου 2022

16/05/2022 | 07:15

Έγκλημα Γλυκά Νερά: Σήμερα η απόφαση του δικαστηρίου για τη δολοφονία της Καρολάιν Κράουτς

16/05/2022 | 07:06

Τα σημαντικότερα γεγονότα σαν σήμερα 16 Μαΐου

16/05/2022 | 07:00

Εορτολόγιο: Ποιοί γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 16 Μαΐου

15/05/2022 | 23:37

Εριέττα Κούρκουλου: Το σχόλιό της όταν follower τής είπε «θα τρίζουν τα κόκκαλα του πατέρα σου» επειδή «αποθέωσε» Καπουτζίδη

15/05/2022 | 23:25

Τριαντάφυλλος για Survivor: Είπα «Άγιε μου Φανούριε φέρε μας φαγητό» και το είδαμε μπροστά μας

15/05/2022 | 23:07

Ρούλα Πισπιρίγκου: Η κατάθεση που μπορεί να τελειώσει την υπόθεση – Το άτομο που «δένει» τη διαδρομή της κεταμίνης

15/05/2022 | 22:44

Στα 172.000 έφθασαν τα μέλη του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ – Τσίπρας: Είναι βέβαιο ότι θα είμαστε το πρώτο κόμμα στις εκλογές

15/05/2022 | 22:37

Survivor: Αυτές είναι οι νέες ομάδες – Σοϊλέδης: Θα διαλέγω συνεχώς τον Τάκη, να μην έχει υπάρξει άλλος με τόσο χαμηλά στατιστικά

15/05/2022 | 22:22

Survivor: Τέλος η Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου – Οι λόγοι υγείας για τους οποίους αποχώρησε

15/05/2022 | 22:05

Τζακ ποτ στο Τζόκερ-Οι τυχεροί αριθμοί που κληρώθηκαν σήμερα, Κυριακή 15/05

15/05/2022 | 21:57

Κάτω Πατήσια: Απαγχονίστηκε 12χρονος – Εξετάζεται αν πρόκειται για φονικό παιχνίδι θάρρους

15/05/2022 | 21:46

Αγγελική Ηλιάδη: Η φωτογραφία με το μικροσκοπικό μαγιό και το σχόλιο που προκάλεσε αντιδράσεις!

15/05/2022 | 21:25

Πάνω από 150.000 στις κάλπες του ΣΥΡΙΖΑ-Τι είπε ο Ηλίας Νικολακόπουλος

15/05/2022 | 21:13

Θύμιος Μπουγάς: Ανησυχία για την τύχη του μετά από 11 ημέρες – Από 17-21 ετών τα 11 άτομα που τού ασκούσαν bullying
Οξεία ηπατίτιδα σε παιδιά-Ψαλτοπούλου: «Πιθανό να την προκαλεί ο αδενοϊός σε όσους έχουν νοσήσει από κορονοϊό»
Κορονοϊός- Ψαλτοπούλου: “Μεταβαίνουμε από τις δημόσιες συστάσεις στην ατομική ευθύνη”
Η σημασία της δερματοσκόπησης στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος
Ισχυρή παρουσία της Lavipharm στην αγορά των OTC με το Algon®, το πρώτο ιστορικά ελληνικό αναλγητικό
Μέτρα ενάντια στη φαρμακευτική καινοτομία και την υποστήριξη των Ελλήνων ασθενών
Κορονοϊός: Όσοι νόσησαν βαριά κινδυνεύουν να πεθάνουν μέσα σε ένα χρόνο