
ΥΓΕΙΑ
Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε το παραδοσιακό, άσπρο ψωμί. Δηλαδή ψωμί με λευκό αλεύρι, το οποίο σίγουρα δεν ανήκει στην κατηγορία των τροφών που παίρνουν… έπαινο.
Αναφορικά με το άσπρο ψωμί, πρέπει να γνωρίζετε ότι η πιο υγιεινή επιλογή είναι το αλεύρι -και γενικώς οι τροφές- που είναι ολικής άλεσης.
Έστω, λοιπόν, ότι “κόβετε μαχαίρι” το άσπρο ψωμί από την διατροφή σας, τι θα σας συμβεί; Δείτε παρακάτω τις απαντήσεις σε αυτό το ερώτημα…
Μείωση στην κατακράτηση νερού και άρα μείωση σωματικού βάρους
Το ψωμί είναι γεμάτο από υδατάνθρακες και αν τους κόψετε απότομα από τη διατροφή σας, τότε θα δείτε σχεδόν αμέσως να χάνετε κιλά. Αυτό είναι κυρίως βάρος από την απώλεια του νερού που συσσωρεύεται στο σώμα.
Το σώμα αποθηκεύει υδατάνθρακες υπό την μορφή γλυκογόνου, ένα γαλακτικό οξύ που συλλέγει νερό. Κάθε γραμμάριο υδατάνθρακα που διατηρείται στο σώμα, εκείνο το διατηρεί και δεσμεύει τρεις έως τέσσερις φορές περισσότερο νερό από ό,τι το βάρος του κάθε γραμμαρίου υδατάνθρακα.
Μείωση της πείνας
Οι επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως αυτοί στο άσπρο ψωμί, προκαλούν απότομη αύξηση του στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, το οποίο στη συνέχεια (αφότου καταναλώσετε άσπρο ψωμί) πέφτουν γρήγορα. Αυτές οι απότομες διακυμάνσεις συγχέουν τον εγκέφαλο. Ως αποτέλεσμα, εκείνος δίνεις το “σήμα” της πείνας για να εξισορροπήσει τις ενδεχόμενες διακυμάνσεις στο σωματικό βάρος.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε εντελώς το ψωμί από τη διατροφή σας, αλλά πρέπει να αντικαταστήσετε τις κενές του θερμίδες με δημητριακά ολικής αλέσεως που ρυθμίζουν εξισορροπούν το σάκχαρο στο αίμα.
Αύξηση της ενέργειας και καλύτερη πέψη
Σε αντίθεση με την ολικής άλεσης, ή το μαύρο, το άσπρο ψωμί δεν περιέχει ίνες που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και την πέψη. Αυτός είναι ο λόγος που αυτές οι τροφές προκαλούν δυσκοιλιότητα και προβλήματα στην πέψη. Μόλις βγάλετε το λευκό ψωμί από την καθημερινή διατροφή σας και συμπεριλάβετε σε αυτή δημητριακά ολικής αλέσεως, η πέψη σας θα βελτιωθεί.
Επίσης, οι υδατάνθρακες είναι οι τροφές-καύσιμα για τον εγκέφαλο. Αν οι υδατάνθρακες είναι καλής ποιότητας, ο εγκέφαλος θα λειτουργεί κανονικά, χωρίς παρεμβολές, αλλά εάν δεν είναι, το σώμα αντιδρά αρνητικά και θα νιώσετε ένα αίσθημα δυσφορίας και κόπωσης.
Πηγή: iatropedia,gr
Ροή Ειδήσεων
19/02/2025 | 10:50
«Έκρηξη» ηλεκτρονικών συναλλαγών σε ταξί, πλυντήρια αυτοκινήτων και νομικές υπηρεσίες το 2024
19/02/2025 | 10:45
ΕΛΑΣ: Ογδόντα δύο συλλήψεις σε παράνομο καζίνο που λειτουργούσε σε κρυφό χώρο στο κέντρο της Αθήνας
19/02/2025 | 10:36
Συνεχίζεται η έρευνα σχετικά με τη σορό άνδρα που εντοπίστηκε στην Πέρα Χώρα Τυρνάβου – Σήμερα η κηδεία του 39χρονου Βασίλη Καλογήρου

19/02/2025 | 10:30
Η ιατροδικαστής Λεονταρή απαντά στην Καρυστιανού: Τυπικά και ηθικά είμαι εντάξει, νιώθω απέραντη απογοήτευση
19/02/2025 | 10:30
Γιάννης Σπαλιάρας: «Είναι ευλογία να μεγαλώνουμε, δεν είμαστε όλοι τυχεροί να γερνάμε»
19/02/2025 | 10:21
Μαρινάκης: Η αντιπολίτευση θέλει αποσταθεροποίηση της χώρας, το ΠΑΣΟΚ κυλιέται στον βούρκο και «ξεπλένει» τον ΣΥΡΙΖΑ

19/02/2025 | 10:20
Ο Ντόναλντ Τραμπ σχεδιάζει επιβολή δασμών «περίπου» 25% στα εισαγόμενα αυτοκίνητα
19/02/2025 | 10:10
E2: Προσυπμληρωμένα τα εισοδήματα από ενοίκια – Νέος κωδικός για την φοροαπαλλαγή για μισθώσεις

18/02/2025 | 14:45
Καρυστιανού για Βασίλη Καλογήρου: Έκπληκτη διαβάζω πως ανέλαβε η ιατροδικαστής Ρουμπίνη
18/02/2025 | 11:20
Τη διαγραφή του Παναγιωτόπουλου του ΣΥΡΙΖΑ ζητά η κυβέρνηση – Έβρισε χυδαία Μητσοτάκη, ειρωνεύτηκε Ανδρουλάκη (βίντεο)
18/02/2025 | 15:34
Βασίλης Καλογήρου: Χωρίς απαντήσεις για τον θάνατό του ολοκληρώθηκε η ιατροδικαστική εξέταση
18/02/2025 | 16:39
Ξέσπασμα Βορίδη στη Βουλή για τον θάνατο του Βασίλη Καλογήρου: Σήκω, ανόητε, να μας πεις ότι η κυβέρνηση σκότωσε έναν άνθρωπο
18/02/2025 | 15:46
Ανδρέας Μικρούτσικος: «Είμαι χαρούμενος που είμαι στο Mega, ο Πορτοσάλτε είναι ο πρώτος δεξιός ψάλτης του ΣΚΑΪ»
18/02/2025 | 18:07
Παντελής Παντελίδης: Οι συγκινητικές αναρτήσεις της μητέρας του για τα εννέα χρόνια από τον θάνατό του
18/02/2025 | 11:13
«Είμαι YouTuber, ήρθα να ελέγξω την κατάσταση»: Ο Γιαννέλης πήγε στην Κόκκινη Παραλία της Σαντορίνης και έδωσε στους πυροσβέστες επική απάντηση! (video)

18/02/2025 | 16:30
Σπύρος Παπαδόπουλος: «Η Δήμητρα Παπαδοπούλου δεν ξέρει να γράφει ωραία αστεία, δεν μου αλλάζει γνώμη κανείς»
18/02/2025 | 12:30
Σπύρος Παπαδόπουλος για την απίστευτη στιγμή που ξέχασε τον γιο του σε super market: «Η Αθηνά μου είπε παιδί δεν ξαναπαίρνεις εσύ»
18/02/2025 | 17:31
Ελευθερία Πάλλα: «Όταν φτάσει αυτή η στιγμή στον Άγιο Έρωτα, όλοι θα ουρλιάξουν μπροστά στις τηλεοράσεις»

18/02/2025 | 08:00