Όχι καυτό νερό!
Σε περίπτωση που θα πρέπει να προετοιμάσετε το κρέας γρήγορα, ποτέ μην το ξεπαγώσετε μέσα σε καυτό νερό. Αντ’ αυτού, χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο μικροκυμάτων στην αντίστοιχη ρύθμιση για ξεπάγωμα κοτόπουλου.
Αν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο, ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο κρέας μέσα στο ψυγείο. Αλλά να θυμάστε, ότι αυτό θα χρειαστεί τουλάχιστον 24 ώρες για να γίνει σωστά από την στιγμή που θα το βγάλετε από την κατάψυξη και θα το βάλετε στην συντήρηση του ψυγείου.
Ένας τρίτος τρόπος είναι να ξεπαγώσετε το κοτόπουλο είναι σε κρύο νερό. Μην ξεχάσετε όμως ότι θα πρέπει να αλλάζετε το νερό κάθε 30 λεπτά.
Η απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου ή σε ζεστό νερό απαγορεύεται επειδή το κρέας θα χάσει την ποιότητα του. Επίσης, κινδυνεύει να μολυνθεί με επιβλαβή βακτήρια που αναπτύσσονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ειδικά το καλοκαίρι.
Συμβουλή: Προτού παγώσετε το κοτόπουλο, κόψτε το σε μικρές ποσότητες ή/και μερίδες, γιατί από τη στιγμή που θα το αποψύξετε, απαγορεύεται να το καταψύξετε εκ νέου στη συνέχεια. Αν είναι σε μικρές μερίδες, θα μπορείτε πάντοτε να ξεπαγώνετε την ποσότητα που θέλετε.
Πηγή: iatropedia
Ροή Ειδήσεων
17/04/2024 | 23:07
Τζώνη Καλημέρης για Γρηγόρη Αρναούτογλου: «Μόνο τρεις εκπομπές; Ε, αδικία»
17/04/2024 | 22:56
ΠΑΣΟΚ: Πώς μπορούν να συνυπάρχουν στο ίδιο ψηφοδέλτιο η Σοφία Μπεκατώρου και ο Δημήτρης Παπανώτας
17/04/2024 | 22:45
Έγινε πατέρας για δεύτερη φορά ο Γιώργος Πρίντεζης – Η χιουμοριστική ανάρτησή του
17/04/2024 | 22:36
Βίντεο ντοκουμέντο από την επιχείρηση απεγκλωβισμού του αστυνομικού μετά την κατάρρευση του κτιρίου στο Πασαλιμάνι
17/04/2024 | 22:27
Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2510: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί
17/04/2024 | 22:13
Πέγκυ Ζήνα: «Σε κουβαλάω στην ψυχή μου κάθε μέρα, βουνό μου»
17/04/2024 | 22:00
Δημήτρης Σταρόβας: «Δεν υπάρχουν όρια και γίνεται μια υπερβολή τεράστια»
17/04/2024 | 21:50
Ρωμανός για τις δηλώσεις Κασσελάκη: Για μια ακόμη φορά η υποκρισία περισσεύει
17/04/2024 | 21:43
Κασσελάκης: Η καπηλεία του πατριωτισμού, της πίστης, της οικογένειας τελειώνει εδώ
17/04/2024 | 21:32
Πάτρα: Εργατικό ατύχημα σε σούπερ μάρκετ, κόπηκε δάχτυλο εργαζόμενου
17/04/2024 | 21:25
Νίκησε Όφνερ και κούραση ο Τσιτσιπάς και προκρίθηκε στους «16» του Barcelona Open
17/04/2024 | 21:17
Εποχικές λοιμώξεις: Πρόληψη και αντιμετώπιση
17/04/2024 | 21:08
The Walt Disney Company και National Geographic γιορτάζουν τον Μήνα της Γης
17/04/2024 | 21:00
ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Η οργή για τη δήλωση Παπανώτα – Τι απάντησε ο ίδιος
17/04/2024 | 20:46
ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής: «Ο υποψήφιος ευρωβουλευτής της ΝΔ ξηλώνει τη “μεταρρύθμιση” του Υπουργού Υγείας»
16/04/2024 | 07:47
Ηλίας Αλεξίου: «Έχω IQ 164, από τα τηλεπαιχνίδια έβγαλα περίπου 70-100.000 ευρώ»
16/04/2024 | 10:36
Μαρία Αντωνά: Τροχαίο ατύχημα για τη ραδιοφωνική παραγωγό – «Πετάχτηκε το αμάξι μου σε βιτρίνα μαγαζιού»
16/04/2024 | 07:43
Δύο ζώδια θα χάσουν το κέφι και την αυτοπεποίθησή τους, σήμερα
16/04/2024 | 15:49
Γιάννης Φέρτης: Σπάραξε η Μιμή Ντενίση στο τελευταίο αντίο – Άπλωσε το χέρι της στην Μαρίνα Ψάλτη για να της συμπαρασταθεί
16/04/2024 | 07:38
Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μεταφοράς στην 24ωρη απεργία της ΓΣΕΕ
16/04/2024 | 09:59
Τσιμτσιλή σε Μαρτάκη: «Ο Φραγκολιάς είχε τον φόβο ότι αν ποτέ έφευγε, θα τον αντικαθιστούσαμε με σένα»
16/04/2024 | 12:59
Η Ολυμπιακή Φλόγα ξεκίνησε το ταξίδι της – Δείτε εικόνες
16/04/2024 | 08:23
Τουρισμός για Όλους 2024: Αντίστροφή μέτρηση για τα αποτελέσματα
16/04/2024 | 10:04
Πειραιάς: Κατέρρευσε κτήριο στο Πασαλιμάνι – Τρεις ελαφρά τραυματίες, ένας εγκλωβισμένος
17/04/2024 | 15:29
UEFA προς ΕΠΟ: «Δεν υπάρχει θετικό δείγμα Ελληνα ποδοσφαιριστή»
16/04/2024 | 08:01
ΔΕΑΒ: Κλήθηκε σε ακρόαση ο Παναθηναϊκός
16/04/2024 | 15:16
ΚΑΕ Ολυμπιακός: Καλούμε τον γνωστό παρκαδόρο που αρέσκεται να βρίζει την ομάδα του και τους φιλάθλους της να σταματήσει να προκαλεί
16/04/2024 | 11:44
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Αρακάς λεμονάτος
16/04/2024 | 10:47
Συναγερμός για την εξαφάνιση 15χρονης από τον Πειραιά
17/04/2024 | 14:56
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος σε Μιχάλη Ιατρόπουλο για τους γκέι: «Έχεις μετανιώσει για αυτό που είπες;»
Σχετικά Άρθρα
Εποχικές λοιμώξεις: Πρόληψη και αντιμετώπιση
Τα αντιβιοτικά δεν είναι αποτελεσματικά για τις περισσότερες λοιμώξεις του κατώτερου αναπνευστικού συστήματος
ΠΙΣ: Η άσκηση ιδιωτικού έργου από γιατρούς του ΕΣΥ θα αποδιαρθρώσει τα νοσοκομεία και κέντρα υγείας
Εκφράστε τον θυμό σας σε ένα φύλλο χαρτί και μετά πετάξτε το, συνιστά ιαπωνική έρευνα
Τα παιδιά που ζουν σε χώρους πράσινου έχουν λιγότερα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης
Συνεχίζονται οι ψεκασμοί για την αντιμετώπιση των κουνουπιών