Αθήνα

 

15 oC

αραιές νεφώσεις

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

0c85c345 ec9f 4a5d 8e5b 532911e95186
Τα ζώδια της Πέμπτης 8 Δεκεμβρίου

ΥΓΕΙΑ

Τρως αργά το βράδυ; Δες γιατί δεν είναι καλή συνήθεια

Η συμβουλή να αποφεύγουμε τις νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο δείχνει να δικαιώνεται από αμερικανική μελέτη που διαπίστωσε ότι η ώρα του φαγητού επηρεάζει σημαντικά τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Εθελοντές που κλήθηκαν να τρώνε το τελευταίο γεύμα τους τις νυχτερινές ώρες κατανάλωναν κατά μέσο όρο περισσότερες θερμίδες, έκαιγαν λιγότερες θερμίδες στη διάρκεια της ημέρας και παρουσίαζαν βιοχημικές μεταβολές στον λιπώδη ιστό οι οποίες ενθαρρύνουν την αποθήκευση λίπους, αναφέρουν αμερικανοί ερευνητές στην έγκριτη επιθεώρηση Cell Metabolism.

Η μελέτη είχε σχετικά μικρό δείγμα, μόλις 16 εθελοντές, βρίσκεται όμως σε συμφωνία με προηγούμενες έρευνες για το θέμα. Επιπλέον, η νέα μελέτη πραγματοποιήθηκε σε αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες και απέκλεισε έτσι άλλους παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τα αποτελέσματα, όπως το είδος των τροφίμων και η ώρα κατάκλισης.

«Προηγούμενες έρευνες, δικές μας και από άλλες ερευνητικές ομάδες, είχαν δείξει ότι το φαγητό αργά το βράδυ σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας, αυξημένο σωματικό λίπος και μειωμένη πιθανότητα επιτυχούς απώλειας βάρους. Θέλαμε να μάθουμε το γιατί» λέει ο δρ Φρανκ Σιρ, μέλος της ερευνητικής ομάδας στο Νοσοκομείο «Μπριγκχαμ» της Βοστόνης, ένα από τα πανεπιστημιακά νοσοκομεία του Χάρβαρντ.

Ελεγχόμενες συνθήκες

Στη μελέτη συμμετείχαν 16 άτομα με δείκτη μάζα σώματος στο εύρος του υπέρβαρου ή του παχύσαρκου. Οι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, οι οποίες ακολουθούσαν ακριβώς την ίδια διατροφή αλλά με τέσσερις ώρες διαφορά.

Προκειμένου να αποκλειστούν άλλοι παράγοντες, όλοι οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να κοιμούνται και να ξυπνούν τις ίδιες ώρες τις τελευταίες δύο εβδομάδες μετά την έναρξηη της δοκιμής.

Τις τελευταίες τρεις ημέρες πριν από την έναρξη, κλήθηκαν να καταναλώνουν ακριβώς τα ίδια τρόφιμα και τις ίδιες ώρες της ημέρας.

Στο εργαστήριο, οι εθελοντές συμπλήρωναν ανά τακτά διαστήματα ερωτηματολόγια για τα επίπεδα πείνας. Έδιναν επίσης δείγματα αίματος και υποβάλλονταν σε μετρήσεις της σωματικής θερμοκρασίας και του ρυθμού δαπάνης ενέργειας. Ορισμένοι συμμετέχοντες, τέλος, υποβλήθηκαν σε βιοψίες λιπώδους ιστού για βιοχημικές αναλύσεις.

Οι μετρήσεις αποκάλυψαν ότι οι εθελοντές που έτρωγαν αργότερα παρουσίαζαν σημαντικές μεταβολές στα επίπεδα της λεπτίνης και της γκρελίνης, ορμονών που ρυθμίζουν την όρεξη. Τα επίπεδα της λεπτίνης, η οποία συνδέεται με το αίσθημα του κορεσμού, ήταν μειωμένη όλο το 24ωρο στην ομάδα του αργοπορημένου δείπνου.

Η ίδια ομάδα δαπανούσε επίσης θερμίδες με χαμηλότερο ρυθμό και παρουσίαζε μεταβολές της γονιδιακής δραστηριότητας που σχετίζονται με μείωση της λιπόλυσης και αύξησης της σύνθεσης νέου λίπους.

Οι ερευνητές αναγνωρίζουν πάντως την ανάγκη μελετών σε μεγαλύτερα δείγματα ανθρώπων, οι οποίες θα πρέπει μεταξύ άλλων να συμπεριλάβουν περισσότερες γυναίκες.

Η τελευταία μελέτη συμπεριέλαβε μόνο πέντε, καθώς οι ερευνητές ήθελαν να σταθμίσουν τα αποτελέσματα με βάση τον έμμηνο κύκλο, κάτι που σήμαινε ότι η εγγραφή γυναικών ήταν πιο δύσκολη.

«Σε μελέτες μεγαλύτερης κλίμακας», επισήμανε ο Σιρ, «ο αυστηρός έλεγχος όλων των παραγόντων [που μπορεί να επηρεάζουν τα αποτελέσματα] μπορεί να μην είναι εφικτός, τουλάχιστον όμως πρέπει να ληφθούν υπόψη πώς άλλες περιβαλλοντικές και συμπεριφορικές μεταβλητές επηρεάζουν τα βιολογικά μονοπάτια που κρύβονται πίσω από τον κίνδυνο παχυσαρκίας».

πηγή: in.gr

Ροή Ειδήσεων

09/12/2022 | 08:05

Καμπανάκι από Ματίνα Παγώνη: «Τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο αναμένεται έξαρση της γρίπης»

09/12/2022 | 08:02

Ασπρόπυργος: Φωτιά σε εργοστάσιο πολυεστερικών- Μήνυμα από το 112 στους κατοίκους

09/12/2022 | 07:51

Ζωζώ Σαπουντζάκη: «Από μικρό παιδί μου το έλεγε η μάνα μου και δεν έμαθα ποτέ το γιατί, φοβόταν»

09/12/2022 | 07:45

Πόλεμος στην Ουκρανία: 300.000 Ουκρανοί έχουν πλέον διαβατήρια Ρωσίας

09/12/2022 | 07:41

Μητέρα και κόρη γλίτωσαν από θαύμα από τα πυρά Ρομά – «Άκουσα τα τζάμια να σπάνε, ακούστηκε ένας εκκωφαντικός θόρυβος και ήταν πυροβολισμός»

09/12/2022 | 07:27

Γιώργος Μπένος: «Μετά το γκέι φιλί στο Maestro ήταν λίγο ανησυχητικά τα σχόλια»  
221209070846

09/12/2022 | 07:08

Εκρηκτική νύχτα με πύρινα οδοφράγματα και πυροβολισμούς στη Δυτική Αττική – Απολογείται ο αστυνομικός που πυροβόλησε τον 16χρονο Ρομά

09/12/2022 | 06:52

Έσβησε η φωτιά στην πολυκατοικία στον Πειραιά – Στο νοσοκομείο 4 άτομα με αναπνευστικά προβλήματα

09/12/2022 | 01:00

Στελέχη της ΚΝΕ του 1973 καταγγέλλουν τον Μίμη Ανδρουλάκη για το Πολυτεχνείο
modric

09/12/2022 | 00:45

Μόντριτς: «Πάντα η Βραζιλία θα είναι το φαβορί»

09/12/2022 | 00:36

Eξάρχεια: Φωτιά σε αυτοκίνητα, μολότοφ εναντίον διμοιρίας των ΜΑΤ

09/12/2022 | 00:22

Γη της Ελιάς: Η Ιουλία είναι αποφασισμένη να ζήσει με τον Στάθη
shutterstock italia gallia

09/12/2022 | 00:15

Νέα ένταση στις σχέσεις Ιταλίας-Γαλλίας λόγω του μεταναστευτικού

09/12/2022 | 00:12

Εορτολόγιο: 9 Δεκεμβρίου, γιορτάζει η Άννα!

09/12/2022 | 00:09

O καιρός της Παρασκευής 9 Δεκεμβρίου
selindion
Σύνδρομο του Δύσκαμπτου Ανθρώπου (Stiff Person Syndrome): Η ανίατη ασθένεια από την οποία πάσχει η Σελίν Ντιόν- Τα συμπτώματα
streptokokkos
Στρεπτόκοκκος Α: ΕΟΔΥ- Τι είναι και πώς θα προφυλαχτούμε από τον ιό που σκότωσε 9 παιδιά στην Βρετανία
Νέο τεστ αίματος ανιχνεύει ίχνη Αλτσχάιμερ χρόνια πριν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα
 4
Βασιλακόπουλος: Χάνουμε ακόμα 120 Έλληνες κάθε εβδομάδα από κορονοϊό και το έχουμε ξεχάσει
pharma. 1
Ιατρικό Κέντρο Κλινικών Μελετών ΦΑΡΜΑΣΕΡΒ-ΛΙΛΛΥ: 25 χρόνια ζωής, 25 χρόνια έρευνας
32
Εντυπωσιακή ανακοίνωση από τον ΠΟΥ: «Το 90% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει κάποια μορφή ανοσίας στον κορωνοϊό»