ΥΓΕΙΑ
Η κατανάλωση μπρόκολου ή λάχανου μπορεί να περιορίσει τη σοβαρότητα των δερματικών αλλεργιών, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε σήμερα από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (Inserm).
Σε αυτή την έρευνα, η οποία έχει δημοσιευθεί στο αγγλόφωνο επιστημονικό περιοδικό eLife, ερευνητές και ερευνήτριες του Inserm και του Ινστιτούτου Κιουρί απέδειξαν αρχικά ότι μια διατροφή ελλιπής στα συστατικά που βρίσκονται σε κάποια λαχανικά, κυρίως το μπρόκολο και το λάχανο, μπορεί να επιδεινώσει τις δερματικές αλλεργίες στα ζώα.
Είναι ήδη γνωστό ότι οι δερματικές αλλεργίες οφείλονται σε μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που υπάρχουν στο περιβάλλον και ότι ο βαθμός σοβαρότητάς τους εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή.
Κατά την έρευνά τους οι επιστήμονες ενδιαφέρθηκαν συγκεκριμένα για τα συστατικά των τροφίμων που αντιδρούν με ένα μόριο που είναι παρόν στον οργανισμό μας, το οποίο ονομάζεται «υποδοχέας αρωματικών υδρογονανθράκων ή υποδοχέας διοξινών (AhR). Τα συστατικά αυτά υπάρχουν στα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο.
Έδειξαν ότι η απουσία αυτών των συστατικών στα ποντίκια συνδεόταν με αύξηση του ποσοστού φλεγμονής στο δέρμα και με επιδείνωση των δερματικών αλλεργιών, κάτι που δεν συνέβη στα ποντίκια η διατροφή των οποίων τα περιλάμβανε.
«Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εντείνει τις αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις στους ανθρώπους», σχολίασε η Ελοντί Σεγουρά, ερευνήτρια του Inserm που ήταν επικεφαλής της έρευνας αυτής στο Ινστιτούτο Κιουρί.
Πηγή: ΑΠΕ
Ροή Ειδήσεων
24/04/2025 | 19:27
Δολοφονία στο Χαλάνδρι: Από θαύμα γλύτωσε περαστική οδηγός – Σφαίρες κατέληξαν στο ΙΧ της, δείτε βίντεο
24/04/2025 | 18:55
Αλέξης Κούγιας: «Ο γιος του, Χρίστος Κούγιας έχει να διαχειριστεί έναν πόλεμο από τα Μέσα- Πλέον δεν υπάρχει επικεφαλής στο γραφείο», λέει συνεργάτης
24/04/2025 | 18:44
Ο Γιώργος Μοσχούρης, ηγετικό στέλεχος της Greek Mafia, το θύμα της εν ψυχρώ δολοφονίας στο Χαλάνδρι
24/04/2025 | 18:33
Πάπας Φραγκίσκος: Οργή για πιστούς που βγάζουν selfies με τη σορό του δίπλα στο φέρετρο
24/04/2025 | 17:35
Χαλάνδρι: Συμβόλαιο θανάτου «βλέπουν» οι Αρχές πίσω από την εν ψυχρώ εκτέλεση του Γιώργου Μοσχούρη – Είχε εμπλακεί στη Greek Mafia
24/04/2025 | 16:55
Λιβάνιος: Ενδεχομένως να δοθεί μικρή παράταση ορισμένων ημερών για τα ακαθάριστα οικόπεδα
24/04/2025 | 16:50
«Από τις νότες μου βλέπω τη θάλασσα» – Μια βραδιά τζαζ χωρίς σύνορα στο Jazzet με τη φωνή της Μ. Χρυσάφη
24/04/2025 | 16:50
Γιώργος Λιάγκας σε Αφροδίτη Γραμμέλη: «Μεγαλύτερη πορεία από εσένα έχω στην τηλεόραση, τι να κάνουμε τώρα;»
24/04/2025 | 16:45
Κωνσταντίνος Κυρανάκης για πρώτη φορά: «Έχω δει τον πατέρα μου 4 φορές στη ζωή μου, είμαι προϊόν καλοκαιρινού έρωτα»
24/04/2025 | 16:40
Δωρεάν εκπαιδευτικό πρόγραμμα για νέους έως 35 ετών που επιθυμούν να απασχοληθούν επαγγελματικά στον χώρο των εκθέσεων
23/04/2025 | 08:00
Μιχάλης Βιολάρης για Νταλάρα: «Ρε Γιώργο, με όσα έχεις κάνει στο ελληνικό τραγούδι, γιατί έχεις τόσα απωθημένα;»
24/04/2025 | 08:00
Αιφνιδίασε η Μαρία Μάρκου στο Chase: «Είναι μια υπέροχη προσωπικότητα, απορώ πως παντρεύτηκε αυτό τον άνθρωπο»
24/04/2025 | 16:10
Άγιος Δημήτριος: Επ’ αυτοφώρω σύλληψη διαρρηκτών – Διέθεταν κλειδιά πασπαρτού για τις πόρτες ασφαλείας
24/04/2025 | 16:02
Τραμπ σε Πούτιν: Σταμάτα τώρα! Πάμε να κλείσουμε την ειρηνευτική συμφωνία για την Ουκρανία
24/04/2025 | 16:50
Γιώργος Λιάγκας σε Αφροδίτη Γραμμέλη: «Μεγαλύτερη πορεία από εσένα έχω στην τηλεόραση, τι να κάνουμε τώρα;»
24/04/2025 | 12:33
Παράταση 45 ημερών της προθεσμίας για καθαρισμό οικοπέδων – Ο Κ. Μητσοτάκης στο υπουργείο Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας
24/04/2025 | 16:45
Κωνσταντίνος Κυρανάκης για πρώτη φορά: «Έχω δει τον πατέρα μου 4 φορές στη ζωή μου, είμαι προϊόν καλοκαιρινού έρωτα»
23/04/2025 | 21:31
Θέμης Κανέλλος για Big Brother: «Δεν ήξερα τον Πέτρο Λαγούτη, νόμιζα ότι κάνει πολλή ποιότητα»
24/04/2025 | 08:30
Σοφία Μανωλάκου: «Είμαι σίγουρη ότι ο Πέτρος Λαγούτης θα τα καταφέρει στο Big Brother»
Σχετικά Άρθρα
