ΣΥΝΤΑΓΕΣ
[adsense]
Το ψάρι είναι μία θρεπτική τροφή, γι’αυτό δοκιμάστε να μαγειρέψετε φιλέτα σολομού με λευκή σάλτσα που θα τα συνοδέψετε με αρωματικό ρύζι.
Υλικά
4 φέτες ή φιλέτα σολομού (περίπου των 200 – 230 γρ. η καθεμία)
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
4 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
1 σφηνάκι λευκό κρασί
1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
χυμός από 1/2 λεμόνι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο για πολύ λίγο. Αλατοπιπερώνετε τις φέτες ψαριού και τις βάζετε στο τηγάνι να «ψηθούν», για περίπου 5 – 6 λεπτά από κάθε πλευρά. Όταν είναι σχεδόν έτοιμες, τις σβήνετε με το κρασί, αφήνετε 1 λεπτό να εξατμιστεί το αλκοόλ, και προσθέτετε το χυμό λεμονιού και το γιαούρτι. Ανακατεύετε με απαλές κινήσεις. Σερβίρετε σε κάθε πιάτο το ψάρι και συνοδεύετε με το αρωματικό ρύζι. govastileto.gr
Ροή Ειδήσεων
30/04/2024 | 12:43
Δωδεκάχρονος απείλησε με μαχαίρι συμμαθητή του ύστερα από μεταξύ τους επεισόδιο στην αυλή σχολείου
30/04/2024 | 12:15
ΣΥΡΙΖΑ: Να κληθεί η Κεραμέως στην Επιτροπή Θεσμών και Διαφάνειας για διαρροή προσωπικών δεδομένων
30/04/2024 | 12:08
Νέα Αριστερά: Όσο ο κ.Μητσοτάκης δεν αποπέμπει τον Βαρτζόπουλο σημαίνει ότι συμφωνεί με τις απόψεις του
30/04/2024 | 12:03
Europa Conference League: Ο Ιταλός Γκουίντα διαιτητής στο Άστον Βίλα – Ολυμπιακός
30/04/2024 | 11:51
Καλλιάνος για τα «50 τηλέφωνα» στον Άδωνι: Απηύδησα, τον πήρα να τον ρωτήσω πότε μπαίνει κάποιος στη ΜΕΘ
29/04/2024 | 15:34
Τα θερμά λόγια της κόρης της Φώφης Γεννηματά για τον υποψήφιο ευρωβουλευτή του ΠΑΣΟΚ, Γιώργο Τσούμα
29/04/2024 | 13:59
Φωτιά στο Μάτι: «Αναλαμβάνω την ευθύνη» γράφει ο άνδρας που πέταξε την καρέκλα στη δικαστική αίθουσα
29/04/2024 | 13:18
Δήμητρα Λιάνη: «Μπήκε ο Νίκος Παπανδρέου, έλυσε τη ζώνη του και την έκανε έτσι, ότι θα με χτυπήσει»
29/04/2024 | 14:37
Παρενέβη ο Νίκος Κοκλώνης για τον Ηλία Ψινάκη: «Μας έφερε όλους σε πάρα πολύ άσχημη θέση»
29/04/2024 | 12:25
Γιώργος Λιάγκας «κόλαφος» για Καινούργιου-Μικρούτσικο: «Κάποιοι τη γλείφατε και τώρα την βρίζετε»
29/04/2024 | 12:31
Άδωνις Γεωργιάδης: Ο Γιάννης Καλλιάνος με πήρε 50 τηλέφωνα, αλλά ο πατέρας του δεν πήρε κρεβάτι ΜΕΘ γιατί δεν προβλεπόταν
Σχετικά Άρθρα
