Αθήνα

 

21 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε... fast-forward!

screenshot 2024 04 25 105304.png
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»

CALLER'S CHOICE

Γιώργος Γαλάνης: Ο κούκλος Έλληνας σεφ και… ποιητής που εξυμνεί τον έρωτα μέσα σε στιχάκια και άρθρα! (ΕΙΚΟΝΕΣ)

“…προσεύχομαι με εκείνες τις αισθήσεις να ανοίξω τα μάτια και να σε δω να στέκεσαι πάλι δίπλα μου. Τότε κανείς δεν θα μπορέσει να μας το στερήσει, τότε θα είμαστε έτοιμοι να βαδίσουμε στα δικά μας κύματα και να το ζήσουμε μαζί…”

Ποιός είναι όμως ο νεαρός αυτός άνδρας που κρύβεται πίσω από αυτά τα τρυφερά λόγια; 

Ο Γιώργος Γαλάνης μιλάει στο The Caller για όλα, για την μαγειρική, τον έρωτα και τον χωρισμό που τόν έκανε να εκφραστεί με έναν διαφορετικό τρόπο.

«Η αγάπη μου για την μαγειρική ήταν κάτι που ουσιαστικά προέκυψε κατ’ ανάγκη! Οι γονείς μου δούλευαν, λείποντας αρκετές ώρες από το σπίτι και έτσι στην εφηβεία μου γύρω στα 14-15 η μαγειρική ξεκίνησε ως πειραματισμός, ενώ μετέπειτα εξελίχθηκε! Ασχολούμαι με τον χώρο περίπου 15 χρόνια, έχω δουλέψει σε αρκετά μαγαζιά μεταξύ άλλων το “Tony Bonanno”, το “Σκουμπρι” κ.α. Αυτή την στιγμή θα με βρείτε στο quartier d’athenes”».

Πώς όμως από τη μαγειρική μεταπήδησε στην… ποίηση;

«Δεν θα έλεγα πως είμαι ποιητής, με θεωρώ περισσότερο αρθρογράφο! Η αλήθεια είναι ότι ανέκαθεν υπήρχε αυτή η πτυχή στον χαρακτήρα μου που προέκυψε από την ανάγκη μου να εκφραστώ! Τα θέματα που επιλέγω είναι περισσότερο αυτά που με κάνουν να αναρωτιέμαι τόσο για μένα όσο και για τους ανθρώπους γύρω μου, εξ ου και ο έρωτας ως θέμα. Αυτό που συνήθως σε πονάει μπορεί να σε οδηγήσει σε έναν τέτοιο τρόπο έκφραση. Η αφορμή λοιπόν ήταν ένας χωρισμός! Βέβαια, κάθε κείμενο για μένα είναι ξεχωριστό γιατί υποδηλώνει κάτι διαφορετικό ανάλογα με την κατάσταση που βρίσκομαι την δεδομένη στιγμή! Ωστόσο αυτό που ξεχωρίζω είναι το κείμενο με τίτλο ‘’Μια μέρα θα βρεθούμε ξανά, να ζήσουμε όσα μας χρωστάει η ζωή’’. Το κείμενο αυτό γράφτηκε καλοκαίρι και ενώ βρισκόμουν σε διακοπές, κάποια στιγμή που απλά καθόμουν και αγνάντευε την θάλασσα. Η συγγραφή με βοηθά και με διατηρεί σε μια ηρεμία!».

Πώς αντιδρούν όμως οι γυναίκες όταν αποκαλύπτεται αυτή η… τρυφερή του πτυχή;

«Ακριβώς επειδή είναι ένα πολύ προσωπικό μου κομμάτι, δεν το αποκαλύπτω εύκολα και αφήνω να το ανακαλύψουν! Συνήθως εντυπωσιάζονται καθώς συμβαίνει αυτό που λέμε “δεν σου το’ χα”».

Κάποια στιγμή θα ήθελε να γράψει ένα μυθιστόρημα, ενώ σε ένα πρώτο ραντεβού θα επέλεγε να φτιάξει ένα φιλέτο κοτόπουλο με ψητά λαχανικά, σαλάτα, κρασί και επιδόρπιο, αν και το δικό του αγαπημένο πιάτο είναι το… all time classic μακαρόνια με κιμά.

Όσο για το εάν ο έρωτας περνά από το στομάχι; Ο Γιώργος αρκέστηκε να μας πει ότι αυτή είναι μια δύσκολη ερώτηση…

Ροή Ειδήσεων

kyriakos velopoulos

26/04/2024 | 14:00

«Χαμός» με την Ελληνική Λύση για τις δηλώσεις Ιερώνυμου: «Στην αρχή νομίζαμε ότι τις έκανε ο Παύλος Μαρινάκης»

26/04/2024 | 13:40

Αφροδίτη Γραμμέλη για MEGA Καλημέρα: «Όταν υπάρχει ένα λάθος, φταίμε όλοι»

26/04/2024 | 13:32

Σύζυγος Γιάννη Καλλιάνου: «Οι γιατροί μας έλεγαν ότι ο πατέρας του πάει καλά, θα έβγαινε από το νοσοκομείο»
screenshot 11

26/04/2024 | 13:15

«Καινούργιου και Μαλέσκου έχουν τον ίδιο πλαστικό, δίδυμες σιτεμένες Μπάρμπι» διάβασαν και έδωσαν απάντηση

26/04/2024 | 13:09

Φαίη Σκορδά: Η συνάντηση της παρουσιάστριας με τη διεύθυνση προγράμματος του ΣΚΑΪ – Οι φήμες για μεταγραφή

26/04/2024 | 12:55

Πρωτιά της ΔΕΠΑ για τον μήνα Μάρτιο στον ανεφοδιασμό βυτίων υγροποιημένου φυσικού αερίου
screenshot 11

26/04/2024 | 12:40

Κατερίνα Καινούργιου: Το μήνυμα που της έστειλε η Ελεονώρα Μελέτη για τους συνεργάτες της που απολύθηκαν

26/04/2024 | 12:31

Γιώργος Λιάγκας για Παπανώτα: «Θα πω κάτι που θα σας σοκάρει και το λέω για πρώτη φορά»

26/04/2024 | 12:27

Ασθενής ετών 100 υπεβλήθη σε καρδιολογική επέμβαση στο Ερρίκος Ντυνάν
leukos pyrgos 34hronos arthrou

26/04/2024 | 12:07

Θεσσαλονίκη: Θρήνος για τον 34χρονο που έπεσε από τον Λευκό Πύργο – «Πήγες να βρεις τη μαμά, αδερφέ μου…»

26/04/2024 | 11:35

Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: «Δεν θα κάνουμε αυτό που θα μας πει ο Βελόπουλος ή οποιοσδήποτε άλλος πολιτικός»

26/04/2024 | 11:26

Έπεσε η αυλαία για το Mega Καλημέρα – Θανάσης Πάτρας: «Όλα γίνονται για καλό»
screenshot 7

26/04/2024 | 11:09

Νέο ξέσπασμα Καλλιάνου: «Να βγει ο Άδωνις Γεωργιάδης και να πει ότι έχω δίκιο» – Απαντά ο καθηγητής αγγειοχειρουργικής

26/04/2024 | 10:24

Άδωνις Γεωργιάδης για επίθεση Φλώρου: «Τη μάνα δε την βρίζουμε – Ο Βελόπουλος να διαγράψει τον Γραμμένο»

26/04/2024 | 10:11

Γιώργος Αγγελόπουλος: Προσευχόμασταν για τη σωτηρία της ψυχής της μητέρας μου
errikos ntynan 1280x960
Ασθενής ετών 100 υπεβλήθη σε καρδιολογική επέμβαση στο Ερρίκος Ντυνάν
screenshot 6
Έκλαψε με αναφιλητά η Μαρίνα Σάττι στον αέρα της ΕΡΤ
gennimatas
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
vasiliki troufakou 190224
Η Βασιλική Τρουφάκου αποκάλυψε ότι θα αποκτήσει αγόρι
28564079
Γιάννα Αγγελοπούλου: Μύθος ότι η χώρα χρεοκόπησε από τους Ολυμπιακούς Αγώνες το 2004, ήταν εθνικό στοίχημα
screenshot 16
Δακρυσμένος ο Γιάννης Καλλιάνος: Σήμερα κόπηκε η μισή μου ζωή, αυτό που έκαναν στον πατέρα μου θα το πληρώσουν