Αθήνα

29 oC

αίθριος καιρός

Hottest

Ενημέρωση σε…fast-forward!

Μαριλίτα Λαμπροπούλου: Ο γάμος με τον Γιάννη Νταλιάνη, τα δύο παιδιά και ο ρόλος στον Σασμό που ενθουσίασε τους τηλεθεατές

CALLER'S CHOICE

Γιώργος Γαλάνης: Ο κούκλος Έλληνας σεφ και… ποιητής που εξυμνεί τον έρωτα μέσα σε στιχάκια και άρθρα! (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ο Γιώργος Γαλάνης είναι μόλις 30 ετών, κι αν κάποιοι υποστηρίζουν ότι η μαγειρική είναι τέχνη τότε μιλάμε για έναν πολυτάλαντο άνθρωπο...

“…προσεύχομαι με εκείνες τις αισθήσεις να ανοίξω τα μάτια και να σε δω να στέκεσαι πάλι δίπλα μου. Τότε κανείς δεν θα μπορέσει να μας το στερήσει, τότε θα είμαστε έτοιμοι να βαδίσουμε στα δικά μας κύματα και να το ζήσουμε μαζί…”

Ποιός είναι όμως ο νεαρός αυτός άνδρας που κρύβεται πίσω από αυτά τα τρυφερά λόγια; 

Ο Γιώργος Γαλάνης μιλάει στο The Caller για όλα, για την μαγειρική, τον έρωτα και τον χωρισμό που τόν έκανε να εκφραστεί με έναν διαφορετικό τρόπο.

«Η αγάπη μου για την μαγειρική ήταν κάτι που ουσιαστικά προέκυψε κατ’ ανάγκη! Οι γονείς μου δούλευαν, λείποντας αρκετές ώρες από το σπίτι και έτσι στην εφηβεία μου γύρω στα 14-15 η μαγειρική ξεκίνησε ως πειραματισμός, ενώ μετέπειτα εξελίχθηκε! Ασχολούμαι με τον χώρο περίπου 15 χρόνια, έχω δουλέψει σε αρκετά μαγαζιά μεταξύ άλλων το “Tony Bonanno”, το “Σκουμπρι” κ.α. Αυτή την στιγμή θα με βρείτε στο quartier d’athenes”».

[the_ad id=”493520″]

Πώς όμως από τη μαγειρική μεταπήδησε στην… ποίηση;

«Δεν θα έλεγα πως είμαι ποιητής, με θεωρώ περισσότερο αρθρογράφο! Η αλήθεια είναι ότι ανέκαθεν υπήρχε αυτή η πτυχή στον χαρακτήρα μου που προέκυψε από την ανάγκη μου να εκφραστώ! Τα θέματα που επιλέγω είναι περισσότερο αυτά που με κάνουν να αναρωτιέμαι τόσο για μένα όσο και για τους ανθρώπους γύρω μου, εξ ου και ο έρωτας ως θέμα. Αυτό που συνήθως σε πονάει μπορεί να σε οδηγήσει σε έναν τέτοιο τρόπο έκφραση. Η αφορμή λοιπόν ήταν ένας χωρισμός! Βέβαια, κάθε κείμενο για μένα είναι ξεχωριστό γιατί υποδηλώνει κάτι διαφορετικό ανάλογα με την κατάσταση που βρίσκομαι την δεδομένη στιγμή! Ωστόσο αυτό που ξεχωρίζω είναι το κείμενο με τίτλο ‘’Μια μέρα θα βρεθούμε ξανά, να ζήσουμε όσα μας χρωστάει η ζωή’’. Το κείμενο αυτό γράφτηκε καλοκαίρι και ενώ βρισκόμουν σε διακοπές, κάποια στιγμή που απλά καθόμουν και αγνάντευε την θάλασσα. Η συγγραφή με βοηθά και με διατηρεί σε μια ηρεμία!».

Πώς αντιδρούν όμως οι γυναίκες όταν αποκαλύπτεται αυτή η… τρυφερή του πτυχή;

«Ακριβώς επειδή είναι ένα πολύ προσωπικό μου κομμάτι, δεν το αποκαλύπτω εύκολα και αφήνω να το ανακαλύψουν! Συνήθως εντυπωσιάζονται καθώς συμβαίνει αυτό που λέμε “δεν σου το’ χα”».

Κάποια στιγμή θα ήθελε να γράψει ένα μυθιστόρημα, ενώ σε ένα πρώτο ραντεβού θα επέλεγε να φτιάξει ένα φιλέτο κοτόπουλο με ψητά λαχανικά, σαλάτα, κρασί και επιδόρπιο, αν και το δικό του αγαπημένο πιάτο είναι το… all time classic μακαρόνια με κιμά.

Όσο για το εάν ο έρωτας περνά από το στομάχι; Ο Γιώργος αρκέστηκε να μας πει ότι αυτή είναι μια δύσκολη ερώτηση…

Ροή Ειδήσεων

17/09/2021 | 18:55

Επίθεση με βιτριόλι: Ο 40χρονος φίλος της Έφης γνώριζε για την εμμονή της με την Ιωάννα – Τόν είχε ρωτήσει που μπορεί να βρει βιτριόλι (vid)

17/09/2021 | 18:45

Κατερίνα Γιατζόγλου για #metoo: «Ήξερα, γι’ αυτό δεν πήγαινα στις πρεμιέρες τους-Δεν γελούσα καθόλου μαζί τους!» (vid)

17/09/2021 | 18:31

Χανιά: Μαθητές έμειναν στην ίδια τάξη επειδή οι γονείς τους δεν ήθελαν να κάνουν self test ή να φορούν μάσκες (vid)

17/09/2021 | 18:16

Κάτια Δανδουλάκη για υπόθεση Φιλιππίδη: Δεν υπάρχει κοινό σημείο πλεύσης με την Ελισάβετ Κωνσταντινίδου

17/09/2021 | 18:04

Πατέλης για e-food: Η μόνη αλλαγή που έφερε ο Εργασιακός Νόμος είναι επιπλέον δικαιώματα στους ντελιβεράδες free lancers

17/09/2021 | 17:55

Η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων κορονοϊού την Παρασκευή 17 Σεπτεμβρίου – «Ξεφεύγει» ξανά η Θεσσαλονίκη

17/09/2021 | 17:50

Επίθεση ροτβάιλερ: «Αντί για συγγνώμη προσπάθησαν να με διώξουν από τη χώρα – Ο Στάθης δεν θα γυρίσει πίσω», λέει η μητέρα του

17/09/2021 | 17:49

Κορονοϊός: Έτσι θα επιστρέψουν οι φοιτητές στα Πανεπιστήμια – Όλο το πρωτόκολλο του υπουργείου

17/09/2021 | 17:46

Κορονοϊός: 2.255 νέα κρούσματα και 39 νέοι θάνατοι την Παρασκευή 17/09-Στους 352 οι διασωληνωμένοι

17/09/2021 | 17:31

Επίθεση με βιτριόλι: Τα ηχητικά ντοκουμέντα της 36χρονης Έφης με την χαρτορίχτρα για τα μαντζούνια (vid)

17/09/2021 | 17:29

Μετρό: Κλειστοί οι σταθμοί Σύνταγμα και Πανεπιστήμιο – Αλαλούμ στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

17/09/2021 | 17:19

Ο Κριστιάνο Ρονάλντο μετακόμισε από τη βίλα των 6 εκατ. ευρώ επειδή τόν ενοχλούσαν τα πρόβατα που βέλαζαν στο διπλανό κτήμα!

17/09/2021 | 17:12

Σοκαριστικό βίντεο: Έγκυος προσπαθεί να πηδήξει από το παράθυρο για να γλιτώσει από τον σύζυγό της (ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ)

17/09/2021 | 17:11

Πρετεντέρης για Γεννηματά: Να παραιτηθεί για να προσφέρει στον διάδοχό της καλύτερες συνθήκες!

17/09/2021 | 16:58

Αυτό το Σαββατοκύριακο οι καλύτερες σειρές κάνουν πρεμιέρα στο ERTFLIX – «Καρτ ποστάλ» και «Hannibal»
Μιχάλης Λώλης: Αποχώρησε με καρφιά από Υπηρεσία ο πρώτος ανοιχτά gay αστυνομικός στην Ελλάδα! «Δε σε αφήνουν να εργαστείς»
Γιάννης Μαντζουράνης: Πλήθος κόσμου στο τελευταίο αντίο στον θρυλικό «Εθνικάρα» (ΕΙΚΟΝΕΣ)
Συγκλόνισε την Μαγγίρα ο Στράτος που χόρεψε ζεϊμπέκικο στο αναπηρικό αμαξίδιο: «200.000 ευρώ θα χρειαστώ για θεραπεία…»
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Πέμπτη 16 Σεπτεμβρίου
Αρκαδία: «Ηλία σήκω να πάμε σχολείο», έλεγε η αδερφή του στον 15χρονο που ήταν νεκρός – Απαντήσεις ζητάει η μητέρα του
Ιερέας λέει πως «το μπόλι είναι η χαρά του Εωσφόρου»! «Θα εφεύρουν κάτι πονηρό και θα σας κλέψουν τα παιδιά…»