ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε περισσότερες συνταγές στο cooklos.gr.
Υλικά συνταγής
- 2 καρότα
- 1 πράσο
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 κρεμμύδι
- 10 μανιτάρια άσπρα
- ½ λεμόνι (ο χυμός του)
- 1 κ.γ. δυόσμος
- ½ κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.γ. κοφτό πάπρικα
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
- Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το πράσο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λεμόνι και σοτάρουμε να λαδωθούν όλα.
- Προσθέτουμε νερό, τόσο όσο να καλύπτει τα υλικά. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά και έπειτα κάνουμε βελουτέ τη σούπα με ραβδομπλέντερ ή την περνάμε λίγη λίγη από μπλέντερ. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλάτι ή πιπέρι.
- Σερβίρουμε με επιπλέον ελαιόλαδο και φρυγανισμένο ψωμί.
Ροή Ειδήσεων
26/04/2024 | 10:24
Άδωνις Γεωργιάδης για επίθεση Φλώρου: «Τη μάνα δε την βρίζουμε – Ο Βελόπουλος να διαγράψει τον Γραμμένο»
26/04/2024 | 09:59
Ημαθία: Μαθήτριες έπεσαν θύματα σεξουαλικής επίθεσης από ιδιοκτήτη στάβλου ενώ έκαναν ιππασία στη σχολική εκδρομή
26/04/2024 | 09:35
Η Ελεονώρα Μελέτη στην αντεπίθεση για τον πόλεμο που δέχεται στα social media: «Μπορώ να τους βοηθήσω, έχω αρχείο»
26/04/2024 | 09:17
Τραγωδία στη Νέα Ιωνία: Αυτοκτονία στον σταθμό του ΗΣΑΠ – Άνδρας πήδηξε στις γραμμές του τρένου και σκοτώθηκε – Tο άψυχο σώμα του άνδρα είναι διαμελισμένο
26/04/2024 | 09:04
«Έσπασε» η Ελεονώρα Μελέτη στην έκπληξη του συζύγου της: «Φέρτε κανένα χαρτομάντηλο, δεν είναι ντροπή»
26/04/2024 | 08:49
Ο Δημήτρης Παπανώτας απαντά στον Στέφανο Κασσελάκη: «Είναι αστείο να το λες αυτό με 8 μήνες θητεία στην πολιτική»
26/04/2024 | 08:21
Στέφανος Κασσελάκης: Είμαι θρήσκος, δεν είναι κακό να πιστεύει κανείς στα θαύματα
26/04/2024 | 07:57
Ελευσίνα: Ένας νεκρός και ένας σοβαρά τραυματίας στο τροχαίο που έγινε τα ξημερώματα
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
25/04/2024 | 08:54
Κούγιας για Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών»
25/04/2024 | 08:47
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
25/04/2024 | 09:22
Κωνσταντινίδης: «Εγώ έφταιξα για το “MEGA καλημέρα’ – Κόπηκε, μην κοροϊδευόμαστε, δεν υπάρχει χαρά που τελειώνει»
25/04/2024 | 14:39
Γιάννης Καλλιάνος: Μπαμπά μου σε αγαπάω απέραντα και σου ζητώ συγνώμη, έκανα ό,τι μπορούσα
25/04/2024 | 08:39