ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά
Κουνέλι 1 κομμένο σε μερίδες
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Σκόρδο 5-6 σκελίδες
Θυμάρι
Μαϊντανός
Μαντζουράνα
Σέλινο
Φύλλα δάφνης 3 φύλλα
Αλάτι-πιπέρι
[adsense]
Εκτέλεση
- Πλένουμε τις μερίδες από το κουνέλι (ή λαγό) και τις βάζουμε να στραγγίξουν. Καθαρίζουμε τα σκόρδα.
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, τοποθετούμε τις μερίδες σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα σκόρδα.
- Δένουμε όλα τα μυρωδικά και τα τοποθετούμε στο κέντρο του ταψιού.
- Ανακατεύουμε τις μερίδες για να λαδωθούν από όλες τις πλευρές, τέλος αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης.
- Σκεπάζουμε με λαδόκολλα το φαγητό και από πάνω το σκεπάζουμε με καπάκι (αν έχει το πυρίμαχο σκεύος μας).
- Βάζουμε στον φούρνο το φαγητό και το αφήνουμε να ψηθεί για 2 ώρες περίπου μέχρι να μαλακώσει το κρέας ώστε να ξεκολλάει μόνο του από τα κόκαλα.
- Συνοδεύεται με ρυζάκι, πατάτες ή μακαρονάκι.
Ροή Ειδήσεων
26/04/2024 | 19:48
Αυξημένα μέτρα οδικής ασφάλειας σε όλη την επικράτεια από σήμερα για την περίοδο εορτασμού του Πάσχα και της Πρωτομαγιάς
26/04/2024 | 19:37
Δημήτρης Κοντόπουλος: «Στην Eurovision μας είχαν 18ους και βγαίναμε στην πεντάδα»
26/04/2024 | 19:13
Άννα Κουρή: «Με έχουν ταυτίσει με την κωμωδία, δε μου δίνουν να παίξω δραματικούς ρόλους»
26/04/2024 | 19:06
Κικίλιας: Μάχη δίνουν τώρα οι πυροσβέστες, και θα συνεχίσουν να δίνουν – Πάνω από 70 πυρκαγιές καθημερινά
26/04/2024 | 19:01
Ιωάννα Μαλέσκου: «Δεν θέλω να συζητάω για τον ΣΚΑΪ, έχει κλείσει αυτό το κεφάλαιο»
26/04/2024 | 18:56
Γλυκερία: «Μιλάω στη μαμά μου που έχει φύγει από τη ζωή, η ψυχή δεν χάνεται ποτέ»
26/04/2024 | 18:34
Προφυλακιστέοι για ναρκωτικά τρεις κατηγορούμενοι που συνελήφθησαν για οπαδική βία
26/04/2024 | 18:23
Ερευνητές στοχεύουν στην ανάπτυξη εμβολίου για την καταπολέμηση της αντοχής στα αντιβιοτικά
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
25/04/2024 | 08:54
Κούγιας για Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών»
25/04/2024 | 09:22
Κωνσταντινίδης: «Εγώ έφταιξα για το “MEGA καλημέρα’ – Κόπηκε, μην κοροϊδευόμαστε, δεν υπάρχει χαρά που τελειώνει»
25/04/2024 | 08:47
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
25/04/2024 | 14:39
Γιάννης Καλλιάνος: Μπαμπά μου σε αγαπάω απέραντα και σου ζητώ συγνώμη, έκανα ό,τι μπορούσα
25/04/2024 | 08:39
Ελένη Φουρέιρα: Έμεινε άναυδη με την ερώτηση της ρεπόρτερ για τον Κωνσταντίνο Αργυρό
25/04/2024 | 16:40
Δημήτρης Παπανώτας: «Περιμένω από τις κυρίες Μπεκατώρου, Δούνια, Αχτσιόγλου, Μαγγίρα και Μπακοδήμου να αναλάβουν δράση»
Σχετικά Άρθρα
