ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αγαπημένο και υγιεινό γλύκισμα μικρών και μεγάλων, η συνταγή για ινδοκάρυδο με κεράσι του Άκη Πετρετζίκη είναι πανεύκολη και μπορείτε να τη φτιάξετε με λίγα υλικά στο σπίτι.
Συστατικά
3 αβγά, μεσαία
125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
150 γρ. ινδοκάρυδο
110 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αβγά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός για να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε με μια κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σουρώνουμε το γλυκό του κουταλιού και κρατάμε 11 κερασάκια.
Πλάθουμε 11 μπαλάκια και τα πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε στο κέντρο από ένα κερασάκι.
Ψήνουμε για 15 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Πηγή συνταγής: akispetretzikis.com
Διαβάστε επίσης:
Άση Μπήλιου: Πώς επηρεάζει η έκλειψη τα ζώδια – Αστρολογικές προβλέψεις για το τριήμερο
Ροή Ειδήσεων
26/04/2024 | 16:57
Γιάννης Καλλιάνος: Ακρωτηρίασαν το δάχτυλο του πατέρα μου μέσα σε ένα απλό δωμάτιο – Θα κινηθώ νομικά
26/04/2024 | 16:53
Καραθανασόπουλος: Ο φασισμός δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί από τη ΝΔ και τον ΣΥΡΙΖΑ, στελέχη τους ψαρεύουν στον φασιστικό βούρκο
26/04/2024 | 16:36
Ρωμανός: Ο Τσίπρας είχε πει τα ίδια με τον ξάδερφο Κασσελάκη πριν από τις εθνικές εκλογές
26/04/2024 | 16:15
Κασσελάκης: Προπαγάνδα του Μαξίμου τα περί «κρουαζιέρας» και «διακοπών στο Αιγαίο»
26/04/2024 | 16:05
«Πήρε τα χρήματα για να καλυτερεύσει τη ζωή του άντρα μου και τον πέθανε» – Συγκλονίζει η μητέρα του Γιάννη Καλλιάνου
26/04/2024 | 15:57
Στον ανακριτή η «άγουρη» συμμορία που κατηγορείται για ληστείες και κλοπές – Πρόκειται για τρεις 19χρονους, έναν 18χρονο κι έναν 20χρονο
26/04/2024 | 15:48
Τουρισμός για όλους 2024: Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα της κλήρωσης – Δείτε αν είστε μέσα στους δικαιούχους
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
25/04/2024 | 08:54
Κούγιας για Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών»
25/04/2024 | 08:47
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
25/04/2024 | 09:22
Κωνσταντινίδης: «Εγώ έφταιξα για το “MEGA καλημέρα’ – Κόπηκε, μην κοροϊδευόμαστε, δεν υπάρχει χαρά που τελειώνει»
25/04/2024 | 14:39
Γιάννης Καλλιάνος: Μπαμπά μου σε αγαπάω απέραντα και σου ζητώ συγνώμη, έκανα ό,τι μπορούσα
25/04/2024 | 08:39
Ελένη Φουρέιρα: Έμεινε άναυδη με την ερώτηση της ρεπόρτερ για τον Κωνσταντίνο Αργυρό
25/04/2024 | 12:23
Έλενα Ακρίτα: Όχι κ.Βασίλη Κασσελάκη, δεν είναι «ευπρόσδεκτες» οι ψήφοι του μορφώματος
Σχετικά Άρθρα
