ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αλείφουμε ελαιόλαδο στην επιφάνεια, ραντίζουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml)
1 κ.σ. κοφτή αλάτι
1 κ.σ. μέλι
1/2 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
1/2 φλ. κεφαλοτύρι
λίγο ελαιόλαδο
λίγο σουσάμι
Εκτέλεση
Για το εύκολο και γρήγορο μεθυσμένο ψωμί με μπύρα, βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μέλι, το ελαιόλαδο, το τυρί και το καρύδι και περιχύνουμε με τη μπύρα. Με κουτάλι ανακατεύουμε τα υλικά, ώστε να γίνουν σαν το μείγμα του κέικ. Αδειάζουμε σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα για ψωμί.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στην κάτω σχάρα στις αντιστάσεις, για περίπου 1 ώρα να φουσκώσει, να ροδίσει και να ξεκολλήσουν τα πλαϊνά. Αφήνουμε να σταθεί για 5-10 λεπτά στην φόρμα κι έπειτα ξεφορμάρουμε σε σχάρα για να στεγνώσει και να μην νοτίσει.
Extra tips
-Χρησιμοποιούμε μακρόστενη φόρμα μήκους 30 εκατοστών.
-Ο χρόνος ψησίματος στους 180 βαθμούς C στις αντιστάσεις είναι 1 ώρα περίπου. Αν θα ψήσετε στον αέρα, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς C, και αφήστε να ψηθεί για περίπου 45 λεπτά.
-Αφού ψηθεί το ψωμί και ροδίσει, το βγάζουμε από τη φόρμα με προσοχή και το αφήνουμε σε σχάρα ή πάνω σε πετσέτα να στεγνώσει η υγρασία του. Το κόβουμε μετά από 20 λεπτά.
-Το τυρί είναι προαιρετικό. Μπορείτε να βάλετε ό,τι τυρί σας αρέσει. Μόνο να μην είναι πολύ αλμυρό.
-Αν το τυρί που θα χρησιμοποιήσετε είναι πολύ αλμυρό μετριάστε το αλάτι
-Το αλάτι το μετράμε σε κοφτή κουτάλια, ποτέ γεμάτη.
-Αν διπλασιάσετε την ποσότητα της ζύμης, είναι καλό να μοιράσετε το ψωμί σε δυο λαδωμένες μακρόστενες φόρμες, για να ψηθεί σωστά μέχρι μέσα και να στεγνώσει καλά το κέντρο του.
Η αγαπημένη μου συνοδεία για αυτό το ψωμί είναι το φανταστικό ντιπ τυριού που θα βρείτε εδώ. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε γιατί ο συνδυσμός τους είναι θεϊκός!
Πηγή: argiro.gr
Ακολουθήστε το TheCaller στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις
Καιρός: Η εβδομάδα ξεκινάει με ηλιοφάνεια αλλά και υγρασία
Κορονοϊός: Αυτοί είναι οι ΚΑΔ που μπορούν να ενταχθούν στο νέο πακέτο των μέτρων
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 2 Νοεμβρίου
Τα ζώδια σήμερα, Δευτέρα 2 Νοεμβρίου
Ροή Ειδήσεων
10/05/2024 | 23:30
Πρόληψη καρκίνου του μαστού – Πάνω από μισό εκατ. γυναίκες προστίθενται στο εθνικό πρόγραμμα «Φώφη Γεννηματά»
10/05/2024 | 23:20
Σκωτία: Επιβεβαιώθηκε κρούσμα της νόσου των τρελών αγελάδων σε αγρόκτημα στα νοτιοδυτικά
10/05/2024 | 23:15
Ποιοι είναι οι βασικοί προμηθευτές όπλων του Ισραήλ; Ποιοι έχουν σταματήσει τις εξαγωγές
10/05/2024 | 23:10
Ο Τζάστιν και η Χέιλι Μπίμπερ έχουν ήδη επιλέξει το όνομα του μωρού που περιμένουν
10/05/2024 | 23:05
Βαλβέρδε: «Απίστευτο αυτό που έχει κάνει ο Μεντιλίμπαρ, δεύτερη ομάδα μου ο Ολυμπιακός»
10/05/2024 | 22:55
Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Το έχω ζήσει, έχω κλάψει πάρα πολύ, το έχω δουλέψει μέσα μου στη ψυχοθεραπεία»
10/05/2024 | 22:50
Eurovision 2024: Το Βέλγιο διέκοψε τη μετάδοση του δεύτερου ημιτελικού με μήνυμα κατά του Ισραήλ | Zappit
10/05/2024 | 22:43
Συνελήφθησαν οι δύο άνδρες που κατηγορούνται για την εν ψυχρώ δολοφονία στη Σταυρούπολη
10/05/2024 | 14:09
Εurovision 2014-Ο Σταμάτης Κραουνάκης για Έλενα Παπαρίζου: «Γέλασα μαζί της, αγνώριστη στην Eurovision»
10/05/2024 | 15:57
Μαρίνα Σάττι: Η απάντηση της ελληνικής αποστολής για τις γκριμάτσες και τα χασμουρητά στη συνέντευξη Τύπου
10/05/2024 | 10:52
«Κόλαφος» ο Γιώργος Λιάγκας για Eurovision και Μαρίνα Σάττι: «Η ταράτσα με τα σώβρακα και τις κιλότες είναι η Ελλάδα;»
10/05/2024 | 15:29
Το τελευταίο αντίο στον Φοίβο Ιωαννίδη – Ανδρουλάκης: «Η πολιτική του παρακαταθήκη είναι πυξίδα για τους αγώνες της γενιάς μας»
10/05/2024 | 11:23
Baby Reindeer-Netflix: Η πραγματική «Μάρθα» ξεσπά σε συνέντευξη – Δεν είμαι stalker, ο Γκαντ είχε εμμονή μαζί μου
10/05/2024 | 08:22
Eurovision 2024: Σε ποια θέση θα εμφανιστεί η Μαρίνα Σάττι στον μεγάλο τελικό – 20η βγαίνει η Κύπρος
10/05/2024 | 15:44
Κασσελάκης: «Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά case studies της οικονομικής πολιτικής της ΝΔ: ΛΑΡΚΟ»
10/05/2024 | 16:30
Μαρινάκης: Δεν καταλαβαίνω τις υπερβολές για τον τελικό στην OPAP Arena – Οι Ολυμπιακοί θα σεβαστούν το γήπεδο
Σχετικά Άρθρα
