ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Θρεπτική, πεντανόστιμη, χειμωνιάτικη σούπα, με όλα τα καλά της φύσης μέσα! Πιστέψτε με, αυτή την κοτόσουπα με κουρκουμά, θα την λατρέψετε!
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε, αλλά και πως θα εκτελέσουμε την συνταγή, βήμα-βήμα:
Υλικά για μια μεγάλη κατσαρόλα!
1 κοτόπουλο ελεύθερες βοσκής η βιολογικό κομμένο σε μερίδες
1 πράσο
2 μεγάλα καρότα
4 πατάτες μεγαλούτσικες
3 κολοκυθάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
Σέλινο
1 κουτάλια του γλυκού κουρκουμά
1 κουτάλια της σούπας μουστάρδα πικάντικη
Λίγο φρέσκο φασκόμηλο
1 κουτάλια του γλυκού θυμάρι ξερό
1 κύβο λαχανικών βιολογικό
Αλάτι – Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Πλένουμε το κοτόπουλο. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, μόλις να το σκεπάζει και το βράζουμε.
Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε όλα τα λαχανικά κομμένα σε μικρά κομμάτια για να βράσουν πιο γρήγορα. Ρίχνουμε τον κουρκουμά, τον κύβο λαχανικών, τη μουστάρδα, το φασκόμηλο και το θυμάρι.
Σιγοβράζουμε τουλάχιστον για 40 λεπτά. Βγάζουμε το κοτόπουλο και πολτοποιούμε όλα τα υλικά με το ραβδομπλέντερ.
Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε στη σούπα. Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά ακόμα. Σερβίρουμε με λίγη κρέμα γάλακτος και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ροή Ειδήσεων
10/05/2024 | 23:30
Πρόληψη καρκίνου του μαστού – Πάνω από μισό εκατ. γυναίκες προστίθενται στο εθνικό πρόγραμμα «Φώφη Γεννηματά»
10/05/2024 | 23:20
Σκωτία: Επιβεβαιώθηκε κρούσμα της νόσου των τρελών αγελάδων σε αγρόκτημα στα νοτιοδυτικά
10/05/2024 | 23:15
Ποιοι είναι οι βασικοί προμηθευτές όπλων του Ισραήλ; Ποιοι έχουν σταματήσει τις εξαγωγές
10/05/2024 | 23:10
Ο Τζάστιν και η Χέιλι Μπίμπερ έχουν ήδη επιλέξει το όνομα του μωρού που περιμένουν
10/05/2024 | 23:05
Βαλβέρδε: «Απίστευτο αυτό που έχει κάνει ο Μεντιλίμπαρ, δεύτερη ομάδα μου ο Ολυμπιακός»
10/05/2024 | 22:55
Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Το έχω ζήσει, έχω κλάψει πάρα πολύ, το έχω δουλέψει μέσα μου στη ψυχοθεραπεία»
10/05/2024 | 22:50
Eurovision 2024: Το Βέλγιο διέκοψε τη μετάδοση του δεύτερου ημιτελικού με μήνυμα κατά του Ισραήλ | Zappit
10/05/2024 | 22:43
Συνελήφθησαν οι δύο άνδρες που κατηγορούνται για την εν ψυχρώ δολοφονία στη Σταυρούπολη
10/05/2024 | 14:09
Εurovision 2014-Ο Σταμάτης Κραουνάκης για Έλενα Παπαρίζου: «Γέλασα μαζί της, αγνώριστη στην Eurovision»
10/05/2024 | 15:57
Μαρίνα Σάττι: Η απάντηση της ελληνικής αποστολής για τις γκριμάτσες και τα χασμουρητά στη συνέντευξη Τύπου
10/05/2024 | 10:52
«Κόλαφος» ο Γιώργος Λιάγκας για Eurovision και Μαρίνα Σάττι: «Η ταράτσα με τα σώβρακα και τις κιλότες είναι η Ελλάδα;»
10/05/2024 | 15:29
Το τελευταίο αντίο στον Φοίβο Ιωαννίδη – Ανδρουλάκης: «Η πολιτική του παρακαταθήκη είναι πυξίδα για τους αγώνες της γενιάς μας»
10/05/2024 | 11:23
Baby Reindeer-Netflix: Η πραγματική «Μάρθα» ξεσπά σε συνέντευξη – Δεν είμαι stalker, ο Γκαντ είχε εμμονή μαζί μου
10/05/2024 | 08:22
Eurovision 2024: Σε ποια θέση θα εμφανιστεί η Μαρίνα Σάττι στον μεγάλο τελικό – 20η βγαίνει η Κύπρος
10/05/2024 | 15:44
Κασσελάκης: «Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά case studies της οικονομικής πολιτικής της ΝΔ: ΛΑΡΚΟ»
10/05/2024 | 16:30
Μαρινάκης: Δεν καταλαβαίνω τις υπερβολές για τον τελικό στην OPAP Arena – Οι Ολυμπιακοί θα σεβαστούν το γήπεδο
Σχετικά Άρθρα
