ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Ο καιρός μπορεί να έφτιαξε… όμως, η αλήθεια είναι, ότι “τραβάει” ζεστά φαγητά.
Και τι καλύτερο, από μία ζεστή και χορταστική σούπα; Σας, έχω λοιπόν, σήμερα, μία πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ντοματόσουπα!
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε αλλά και πως θα εκτελέσουμε την συγκεριμένη συνταγή.
Υλικά:
400 γρ.ντοματακια κονσέρβας αποφλοιωμένης
1 κουτ.σουπας κέτσαπ
2 κουτ.σουπας βουτυρο
1 κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο
1 κλαράκι σέλερι κομμένο σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες
1 κύβο λαχανικών βιολογικό διαλυμένο σε ένα λίτρο νερό
100 γρ. κρέμα γαλακτος
Αλάτι -Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σέλερι μέχρι να μαλακώσουν… Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για δυο λεπτά ακόμη.
Ρίχνουμε στη κατσαρόλα τις ντομάτες, την κέτσαπ και το ζωμό λαχανικών Αλατοπιπερώνουμε.
Όταν η σούπα πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
Την πολτοποιουμε με το ραβδομπλέντερ μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!
(φωτογραφία: cookforyourlife.org)
Ροή Ειδήσεων
26/04/2024 | 10:24
Άδωνις Γεωργιάδης για επίθεση Φλώρου: «Τη μάνα δε την βρίζουμε – Ο Βελόπουλος να διαγράψει τον Γραμμένο»
26/04/2024 | 09:59
Ημαθία: Μαθήτριες έπεσαν θύματα σεξουαλικής επίθεσης από ιδιοκτήτη στάβλου ενώ έκαναν ιππασία στη σχολική εκδρομή
26/04/2024 | 09:35
Η Ελεονώρα Μελέτη στην αντεπίθεση για τον πόλεμο που δέχεται στα social media: «Μπορώ να τους βοηθήσω, έχω αρχείο»
26/04/2024 | 09:17
Τραγωδία στη Νέα Ιωνία: Αυτοκτονία στον σταθμό του ΗΣΑΠ – Άνδρας πήδηξε στις γραμμές του τρένου και σκοτώθηκε – Tο άψυχο σώμα του άνδρα είναι διαμελισμένο
26/04/2024 | 09:04
«Έσπασε» η Ελεονώρα Μελέτη στην έκπληξη του συζύγου της: «Φέρτε κανένα χαρτομάντηλο, δεν είναι ντροπή»
26/04/2024 | 08:49
Ο Δημήτρης Παπανώτας απαντά στον Στέφανο Κασσελάκη: «Είναι αστείο να το λες αυτό με 8 μήνες θητεία στην πολιτική»
26/04/2024 | 08:21
Στέφανος Κασσελάκης: Είμαι θρήσκος, δεν είναι κακό να πιστεύει κανείς στα θαύματα
26/04/2024 | 07:57
Ελευσίνα: Ένας νεκρός και ένας σοβαρά τραυματίας στο τροχαίο που έγινε τα ξημερώματα
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
25/04/2024 | 08:54
Κούγιας για Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών»
25/04/2024 | 08:47
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
25/04/2024 | 09:22
Κωνσταντινίδης: «Εγώ έφταιξα για το “MEGA καλημέρα’ – Κόπηκε, μην κοροϊδευόμαστε, δεν υπάρχει χαρά που τελειώνει»
25/04/2024 | 14:39
Γιάννης Καλλιάνος: Μπαμπά μου σε αγαπάω απέραντα και σου ζητώ συγνώμη, έκανα ό,τι μπορούσα
25/04/2024 | 08:39