ΣΗΜΕΡΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
Σήμερα λέω να φτιάξουμε μία πεντανόστιμη σαλάτα… και με τις πένες της (ολικής αλέσεως, φυσικά, είπαμε πρέπει να προσέχουμε) και με τα κολοκυθάκια της, και με τα όλα της!
Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστούμε, αλλά και πως θα την φτιάξουμε, βήμα – βήμα!
Υλικά:
1 κιλό πένες ολικής αλέσεως
500γρ. στήθος κοτόπουλο
2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 πράσο σε ροδέλες
200 γρ. ημίσκληρο τυρί
Αλάτι -Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το dressing:
300γρ. γιαούρτι με 2% λιπαρά
60γρ.μουσταρδα απαλή
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζουμε τις πένες για 11-12 λεπτά και τις σουρώνουμε.
Στη συνέχεια, ψήνουμε το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα και κατόπιν το κόβουμε σε μικρές μπουκιές. Μετά, ψήνουμε και τα κολοκυθάκια στη σχάρα. Εκεί βάζουμε και το πράσο και ρίχνουμε λίγο νερό να το ζεματίσουμε!
Σε μια σαλατιέρα, ρίχνουμε όλα τα υλικά, ξεκινώντας από τα μακαρόνια. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε το ντρέσινγκ:
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και προσθέτουμε τον άνηθο. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με το τυρί από πάνω τριμμένο και… αυτό ήταν. Καλή σας όρεξη!
Ροή Ειδήσεων
26/04/2024 | 14:28
Φωτεινή Πετρογιάννη για Κώστα Αρζόγλου: «Θλίβομαι που χρειάστηκε να του μιλήσει μία καταξιωμένη ηθοποιός»
26/04/2024 | 14:00
«Χαμός» με την Ελληνική Λύση για τις δηλώσεις Ιερώνυμου: «Στην αρχή νομίζαμε ότι τις έκανε ο Παύλος Μαρινάκης»
26/04/2024 | 13:32
Σύζυγος Γιάννη Καλλιάνου: «Οι γιατροί μας έλεγαν ότι ο πατέρας του πάει καλά, θα έβγαινε από το νοσοκομείο»
26/04/2024 | 13:15
«Καινούργιου και Μαλέσκου έχουν τον ίδιο πλαστικό, δίδυμες σιτεμένες Μπάρμπι» διάβασαν και έδωσαν απάντηση
26/04/2024 | 13:09
Φαίη Σκορδά: Η συνάντηση της παρουσιάστριας με τη διεύθυνση προγράμματος του ΣΚΑΪ – Οι φήμες για μεταγραφή
26/04/2024 | 12:55
Πρωτιά της ΔΕΠΑ για τον μήνα Μάρτιο στον ανεφοδιασμό βυτίων υγροποιημένου φυσικού αερίου
26/04/2024 | 12:40
Κατερίνα Καινούργιου: Το μήνυμα που της έστειλε η Ελεονώρα Μελέτη για τους συνεργάτες της που απολύθηκαν
26/04/2024 | 12:31
Γιώργος Λιάγκας για Παπανώτα: «Θα πω κάτι που θα σας σοκάρει και το λέω για πρώτη φορά»
26/04/2024 | 12:07
Θεσσαλονίκη: Θρήνος για τον 34χρονο που έπεσε από τον Λευκό Πύργο – «Πήγες να βρεις τη μαμά, αδερφέ μου…»
26/04/2024 | 11:35
Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος: «Δεν θα κάνουμε αυτό που θα μας πει ο Βελόπουλος ή οποιοσδήποτε άλλος πολιτικός»
25/04/2024 | 10:59
Λιάγκας για Νίκο Παπανδρέου: «Το λέω πρώτη φορά… όσοι ψηφίσετε ΠΑΣΟΚ, δείτε αυτόν τον άνθρωπο»
25/04/2024 | 08:54
Κούγιας για Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών»
25/04/2024 | 08:47
Γιώργος Γεννηματάς: Ένας εμβληματικός πολιτικός, ένα ηγετικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ και ο εμπνευστής του ΕΣΥ που «έφυγε» νωρίς
25/04/2024 | 09:22
Κωνσταντινίδης: «Εγώ έφταιξα για το “MEGA καλημέρα’ – Κόπηκε, μην κοροϊδευόμαστε, δεν υπάρχει χαρά που τελειώνει»
25/04/2024 | 14:39
Γιάννης Καλλιάνος: Μπαμπά μου σε αγαπάω απέραντα και σου ζητώ συγνώμη, έκανα ό,τι μπορούσα
25/04/2024 | 08:39
Ελένη Φουρέιρα: Έμεινε άναυδη με την ερώτηση της ρεπόρτερ για τον Κωνσταντίνο Αργυρό
25/04/2024 | 12:23
Έλενα Ακρίτα: Όχι κ.Βασίλη Κασσελάκη, δεν είναι «ευπρόσδεκτες» οι ψήφοι του μορφώματος
Σχετικά Άρθρα
